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横横家@金沢八景

2010年4月11日(日)。→夜

先週、まつり家に行ってめっちゃ美味しかったので、直系でまだブログデビューしていない横横家に行こうと思っていました。

そんな折、ジーザスさんの横横家のレポ

今回は2回目の訪問になります。
初回の訪問からは随分経っていますので、ジーザスさんのレポは大変参考になりました

ジーザスさんありがとうございました<(_ _)>

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13時25分到着。

若いスタッフのにこやかな接客に心が洗われます

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壱銀家@金沢八景

09年11月1日。

2,0掲示板にあった壱銀家へ。

最近外れてますが、基本、家系大好きが売りのワタクシですので
11時51分着。
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10月26日、OPENとのことです。

ベンチが2基ありました。立っている方もいらして盛況です。

ご近所の方が多い感じでした。

私が行列に並び、ツレがパーキングを探していたのですが、なかなかない模様

お店の前が内川橋というバス停の前で路駐は厳しいカンジです!

で、なかなか見つからないらしく、あとの方に先に入っていただきました。

で、12時半少し前にツレが来て、入店。
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パーキングはあるようでした。

調味料。
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メニュー。
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ツレのラーメン 620円。麺固め。
モヤシorホウレンソウのうち後者 50円。ichiginn6.jpg
ラーメン 620円。麺固め。
キャベツ 50円。
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長多屋製麺。
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やはり、壱六家系列でした。

スープは壱六家系にしては、マイルドながらも醤油だれも感じるすごく美味しいものです

新店のこの系列では最上級かも

麺ともよく絡みます!

チャーシューも悪くない

採点 

あとは、バス停前という問題だけ。

路駐は避けて、近隣のパーキングもいくつかあるので、そちらに入れた方がいいと思います。

横横家前に幾つかありました。

家系ファンは吉村家と壱六家系楽しめるようになりましたね

新店なのに、オペもよく、接客もすばらしいです

中華そば うめや@氷取沢

09年8月10日(月)。昼。
厚木家に行こうと思ったら、月曜定休でした
しかも台風9号で豪雨
で、杉田家に行ったのですが、すごいマチで断念

それで、うめやに向かいました。
カマリヤ大将@釜利谷も候補だったのですが、こちらに決定!
カマリヤ大将、通ったので写真とりました。
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また今度、来ます。
この並びに、家系らしい「がんこ親父」とお店もありました。
こちらも来てみたい!

うめやに着きました。
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Pあります
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反射で光っていてすみません<(_ _)>
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券売機。
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メニュー。
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特製中華そば 850円。
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アップ。
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魚介のとろっとしたスープ。
特製つけ麺 900円。
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麺。
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スープ。
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麺を持ち上げて。
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細ストレート麺。
美味しいけれど、柔らかいですね。
低加水ということですが。

私はもっちりの太麺が好きだぁ

味玉はとろっと
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だし汁をいただいて足しました。
これはまた、違うテイストで美味しいです。
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魚介スープは大変パンチのあるものでいいですね。

麺は吉田製麺店の方が好き。

人それぞれの好みですが・・・

基本、よほど美味しくないと、しなそば、中華そばの大の苦手です。

でも、小田原の味一は最高に美味しかった。

味一が閉店してしまって、その後、御主人が亡くなられたと聞きました。(合掌)
2度行きましたが、1本当に美味しくて、1時間くらい並んでも苦にならなかった。
あの味がもう食べられないのは残念でなりません。

うめやの麺のコシの弱さが私には合いませんでした。
スープは合格点でした
店数は、+。

吉田製麺店@金沢文庫

南極Z号さんのお勧めにより、早速行きました。
14:00頃、着いたのですが近くにParkingがあまりなく、苦労しました。
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お品書き。
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つけそば 和風豚骨醤油 並盛 650円。温もり
味玉 70円。
ファイアーボール 100円。
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味玉、いい感じ。
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つけそば 上と同じ。冷もり
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温も冷もうまかったです!
割スープ入れてもらったら、またこれも
味噌の挽肉ファイヤーボールも最高
とうわけで、

しかも安いです。近かったらいいのに
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