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熱烈家@桜ケ丘

2011年4月9日(土)。今年79杯目

昨日オープンしたBOMBA家は半額セールで1時間位のマチのようでしたので、せっかく辿り着いたけれど、早々に辞して次のお店を考えました。

tetsu様も高評価であられたこちらを訪問することに。

昨年12月8日オープンで、私は11日に訪問し、☆5つという感激のお店でした

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12時58分到着。
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駐車場は7台になったようです。
実際は8台停められる感じでした。

券売機。
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お得なトッピングは直系と同じ。
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吉村家→横横家→九ツ家。

横横家で修業され、九ツ家を開店させた店主さんのお店です。

これも美味しいそー
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L字型カウンター10席で、先客は4名様。

卓上。
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風味が飛ばないようプラの蓋があるのは気遣いですね。

営業時間。
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お好み。
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「情熱は抜けません!」は九ツ家からのポリシーですね。

ツレのラーメン 650円。
麺固め。
ねぎ増し 60円。
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アップです。
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私のラーメン 650円。
麺固め。
キャベツ 70円。
水菜 現金で10円。
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並べました。
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ネギチャーシューめし 200円。
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ご飯もチャーシューの量もたっぷり!

並べると。
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スープ。
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うわー、豚骨濃度バッチリで醤油ダレもキリッと効いてうますぎですー

やっぱり、すごーい

麺。
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我がホームせんだいと同じ丸山製麺ですが、極太ではなく中太縮れですが、これはこれでしっかりした味わいですごく美味しいです

スープとめっちゃ絡みますねー

チャーシュー
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スモークされたモモ肉は濃い味付けで歯応えがあり、とってもまいう

キャベツはやや硬めの茹で具合でしたが、美味しくいただけました。

水菜も良いアクセントで、ほうれん草もしっかりしていて、量も満足


ネギチャーシューめしはネギは少なめでしたが、めちゃくちゃ美味しい



完食。
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今日のスタッフは、店主さんと女性。

店主さんは「濃い薄いなどがあったら仰って下さい」と相変わらず、素晴らしい接客。
女性は緊張しつつも一生懸命で好印象でした。


後客は7名様で、外に出たらベンチにマチが出来ていました。




採点 

初訪問のツレも大満足でした



SHOP DATA
住所    大和市福田3-16-4 
電話番号  046-267-5999 ‎
営業時間  11:00~14:30 17:30~24:00 
‎定休日   月曜日
駐車場   店舖の裏7台



桜ケ丘の桜は風にも雨にも負けず、頑張っていました
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49-n22.jpg

こちらは大変背の高い桜が多いんですね。
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No title

自分は 実は7日(金)が 仕事がお休みでしたので 訪問してきましたv(・_・) ブイッ。

記事は 既にできているので 明日アップします。"
やはり美味しかったです( ゜ー゜)( 。_。)ウン♪。

”しろくま”も 再訪してきましたよ(*^-^)ニコ。

ジーザス様

ふふ、やはりジーザス様も再訪されましたねv-22

レポ楽しみにしておりますe-420

しろくまも連食したかったのですが・・・

しろくまも再訪したいと思いますe-348

No title

 おいしそうなお店ですね♪♪♪。

 福田ならそんなに遠くないので今度行ってみようと思います♪♪。

 麺がちょっと不安・・・・なイメージを持っていましたけれど問題無く及第点クリアーっぽいカンジですね♪♪♪、

 これならリエチャンと行ったらひとつは標準の茹で加減にしてみます♪♪( 経験則的に家系店では、初回を『 硬め 』指定で、それで麺が中評価以上だった場合に次回以降の来店から『 標準 』にするほうが無難な気がするのでそうしていますww )。

 ここは直系っぽいスープですし麺も良さそうですので、『 柔らかめ、 味濃い目 』で頼んで麺を黒く染めて食べるのも面白そうなのでちょっと悩んじゃいますww♪♪。

奇跡!?

いつも家系の更新を楽しく拝見させて頂いてます。
今回、熱烈家の記事を読んでてビックリしました!
後客として隣に座って食べてました!!
まさか隣で食べていたのがryuryuryu星人さんだったとは!
2時間かけて行ったかいがあったってものです(笑)

早く風邪治るといいですね。お大事に。

南極様。

麺は初回はやや頼りなげでしたけれど、今回は良い食感になっていました。
何しろスープがめっちゃうまですv-20
ド・ツボですe-354

お好みは楽しい悩みですねe-348

レポ楽しみにお待ちしていますねーv-343

こばけん様。

コメント&お見舞いありがとうございます!

お隣のカップルの方でいらっしゃいますよね?
わー、何だか恥ずかしいです。
私、ネギチャーシューめしをぱくついていましたよねv-290

でも、遠征しただけあって美味しくてよかったですねv-411
どこかでまたお会いしたら、お声を掛けてくださいねv-410
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