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らーめん屋 けん@阪東橋

2011年3月27日(日)。 今年67杯目

今日は花粉が大量に飛散しました。

車の上にも黄色い花粉が積もっていました
つらい日でした

今日は「けん」へ初訪問しました。

せんだいの横浜橋店はしばらく閉店していましたが、店長さんの健ちゃんのお父上が「らーめん屋 けん」としてお店を再開されました。


r-ken1.jpg

12時13分到着。
先客2名様のマチでした。

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あとから後客様数名の並びが出来ました。

しばし待って店内へ。

小さな可愛い券売機。
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「いらっしゃいませ」の文字が感じいいですね

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キャベツラーメンやネギラーメンもあって嬉しいです

卓上。
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カウンター席は7席。

久しぶりにおとうさん、おかあさんとお会いしました。
お元気そうで嬉しいです

おとうさんはとても丁寧にラーメンを作られています。
おかあさんとの連携もせんだい本店と同じ丁寧語で、やはりせんだいのDNAが受け継がれています。

2名ずつ3組のお客で、ラーメンは2つずつ作られていました。

ツレのキャベツラーメン 700円。
麺固め。
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ネギチャ-シュー丼 200円。
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私のネギラーメン 700円。
麺固め。
r-ken11.jpg

並べて。
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アップ。
r-ken12.jpg

青みはせんだいでは菜の花ですが、こちらはほうれん草です。

スープ。
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豚骨出汁もバッチリで、タレもよく濃度もしっかりでとても美味しいです
少し甘みを感じます。
ですが、けして嫌な甘みではありません。

麺。
r-ken15.jpg

丸山製麺の極太のもっちもちの麺は本当に美味しいです。

せんだいの麺より麺より角ばっているところもあり、こちらの方がワイルドかも

スープとの絡みもすごくいいです

チャーシュー
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せんだいと同じ仕様のチャーシューはとてもまいうです


キャベツもネギもとても丁寧な仕上げで本当に美味しいです。

ネギチャ丼もすっごく美味しい


おとうさん、おかあさんの笑顔もとっても素敵でした

何度も「ありがとうございました!」と恐縮するくらいの接客は素晴らしいですね



採点 



こちらはマーコ様のレポ

こちらは味コメ様のレポ



SHOP DATA
住所  横浜市南区真金町1-3
電話番号  045-252-8841
定休日   水曜
営業時間  11:00~19:00
ホームページ http://www.ramen-sendai.jp/
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らーめん屋 けん♪

すごく美味しかったです。
お父さんの接客がすばらしすぎます。
食べてて幸せを感じる、いいお店を紹介していただいて、ありがとうございます。

Ca様。

コメントありがとうございますv-22

けん、美味しくてよかったです。
接客の良さもせんだいのDNAです。

ぜひぜひ通ってくださいませv-352
レポも楽しみにしていますねv-283

めちゃ食べたくなりました!

すごい美味しそうなラーメンですね!
たまらなく食べたくなりました。時間をみて食べに行ってみたいと思います!
接客がいいのも◎ですよね。
美味しいラーメンが更に美味しくなりますもの。o(^-^)o
ラーメンを食べ終え、気持ちよく帰すのも店主の技です!

はたちゃん様。

コメントありがとうございます!
けんは、せんだい姉妹店でせんだいのDNAを正しく受け継いでいますv-353
おとうさんとおかあさんの接客も素晴らしいと評判ですよねv-290
ぜひぜひいらしてくださいませv-410
キャベツラーメンがオススメです。
ネギチャーシュー丼も最高ですv-354
少食の女性でしたら、半麺にしてネギチャ丼を付けたらいいかもですv-283
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