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環二家@下永谷

2011年3月21日(月)。春分の日。  今年62杯目。

春分の日ですが、冷たい雨が降り続いていて気温も低く、寒いですね

連休中に残った仕事を片付けないとなのですが、ギリギリまで伸ばしてしまうのは人の性でしょうか(汗)
午前遅くに職場に行き、何とか仕事を片付けて、ある程度目途が付いたところで引き揚げました。

ガソリンもある程度入っているし、久しぶりに直系が食べたくて環二家へ行きました。

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13時51分到着。
外のマチ席の先客様は8名で、かなり空いていました。
(雨ですし、放射能の心配かな?)

道路もすごく空いていましたね。

ベンチの下にいた猫ちゃん
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とても大きな猫ちゃんは、環二家の看板猫かもね
おとなしくてとても可愛いです
リエちゃんにお見せしたい猫ちゃんでしたw

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券売機で券を買って待ちます。

少し待って店内に招かれました。

卓上。
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着席してすぐに提供されました。

私のラーメン 630円。
麺固め。
味玉 60円。
野菜畑 現金で40円。
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ツレのラーメン 630円。
麺固め。
キャベツ 80円。
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並べて。
321-k8.jpg

アップ。
321-k9.jpg

それにしても直系はトッピングのCPがとても高いですね
嬉しい限りです。
家系のトッピングって徒に高いところって結構ありますからね。

もちろん、私のホームせんだいは、チャーシュー以外のトッピングはすべて100円で、しかも量も超サービス


スープ。
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やはり環二家は、しょっぱいですが、さすが直系でガツンときますね!
濃厚でとても美味しいです。
豚骨出汁と醤油ダレはバッチリですが、鶏油があまり感じられなかったのが残念かも。

そう思うと次は寿々喜家にも訪問したくなりました。

麺。
321-k11.jpg

やつぱり、酒井製麺の麺はこうじゃなくっちゃ
すごーく美味しい。

希望が丘のいち家(戸塚の六角家出身と聞きました)は酒井製麺でもかなりソフトで物足りない感満載でした。
基本の酒井の麺に切り替えたら、かなり美味しくなると思うのですが。

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おろし生姜とコショーがマイベスト(出来ればGABANだけど)

刻み生姜もまたいいですね。

チャーシュー
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スモークしたモモチャーシューは歯応えがよくまいうー!です

味玉。
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とろみ加減もよく、美味しいです。

野菜畑は彩も良く大変美味しく、ほうれん草も量がたっぷりでしっかりした茹で具合でGOO!


厨房内は以前よりムードがかなり良くなっていました。
時折「バカヤロー!」とかあったけれど、そんなに気にならなかったし。


後客様もポチポチと続いていましたが、いつもほどではなかったのは雨などのせいかも。


採点 


SHOP DATA
住所    横浜市港南区下永谷3-3-21(地図)
電話番号  045-825-3195
営業時間  11:00~24:00
定休日   月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休)

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No title

 行くっきゃないですw♪♪♪、

 なにはともあれニャンコは大事なのですww♪♪♪。

 や~ん、かわいすぎです♪♪、おっとり具合がツボです♪♪。

 ニャンコとラーメンが両立出来るってそれはもう奇跡なのです♪♪。

 このコは男の子な気がします♪♪♪、なんとなく♪♪。

 ボクたちふたりはニャンコとラーメンが無いと生きてゆけないんですww♪♪。

 超行きたいです♪♪♪。

 

 

 

南極様。

にゃんこ、可愛いですよねーv-283

ずいぶん人に慣れていたにゃんこで、すごくかわいかったですv-290

私もこのコは男の子だと思いました。
また環二家に会いに行ってみます。
また会えるといーなv-343
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