FC2ブログ

豚そば成@上永谷

2011年1月30日(日)。今年26杯目

新店 神勝軒のまさかのスープ切れで、宿題店のこちらを訪問。

新店のスープ切れは、とても疲れていた私には痛手でございました


naru2.jpg

15時35分到着。

もうこれで夕飯抜き。
今日はこれ1食のみです。
駐車場はあります。
naru1.jpg

お店の横3台と、前にも2台停められます。

naru4.jpg

naru5.jpg

naru3.jpg

太麺ありますですって
naru12.jpg

店内に入ると広いです。
このお店は初めてだけれど、見覚えがあるのは前のお店の時来たのでしょう。

ちょっと豚臭い。

先客様は5名。

卓上。
naru10.jpg

メニュー。
naru6.jpg

naru7.jpg

麺の固さ表。
naru11.jpg

これ、あとで見つけたので「かため」で頼んじゃいました。
バリカタにすればよかったな。


「麺の坊 砦」伝承の博多ラーメンとあります。
naru13.jpg

麺の坊 砦。
naru15.jpg

naru14.jpg

naru16.jpg


提供までは少し時間が掛かりました。


ツレの豚のり玉そば 750円。
かためん。
太麺。
naru8.jpg

アップ。
naru9.jpg

私の豚そばスペシャル 900円。
かためん。
太麺。
naru17.jpg

スープ。
naru19.jpg

臭みのない豚骨スープと聞いていましたが、私にはちょっと豚骨臭いです。

でも出汁がよく出ていて美味しいく、ぐいぐい飲んじゃいました

たっぷりで熱っ熱なのもいーね

麺。
naru20.jpg

先に食べ始めたツレが「これ太麺ですか?」と聞くくらいの細麺でした。
スタッフさんは「はい、太麺です」

ツレは信じていなかったようですが、あとで見たら「太麺2ミリ」と書いてありましたね。
ということはノーマルの麺は1ミリくらい、どんだけほそいんでしょうか?

でも私は固さもよく、スープと絡んで美味しかったです
ツレはスープのみイマイチだったらしい。

チャーシュー
naru21.jpg

柔らかで味も超まいう

たくさん入っていて苦しいくらいのボリューム!

味玉。
naru22.jpg

とろみ加減も味も超うまーい


もやし・キクラゲ・青ネギもたくさん!

でもとても疲れていたので、ガッツリ完食出来ずに、ツレに手伝ってもらいました。



後にお客様も見えていて人気店ですね。


採点 



SHOP DATA
naru23.jpg
関連記事
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

No title

ここは近所でして、よく行くお店です。
一風堂の創業当時の味を継承している味です。
クセや甘味がなくてスッキリした味わい?なんで
気に入ってます。

雑炊セットが好きです。

パリィ☆大杉様。

やはりエリア近いですねーe-257

こちらは一風堂の創業当時の味なのですか!

チャーシューがとっても美味しくて、スープもぐいぐい行けちゃいましたね。

雑炊もとても合いそうe-51
プロフィール
カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
最新コメント
最新記事
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
カテゴリ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
最新トラックバック
月別アーカイブ