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中華 タンタンメン 本家 浜ドラゴン@小机

2010年7月22日(木)。

今日も猛暑です

SINさんの金家のレポを拝見して、急にニュータンタン系が食べたくなりました

岸根公園の敦煌に行きたかったのですが、近場の浜ドラゴンに行きました。

こちらは4回目の訪問です。

Hdora1.jpg

13時17分に着きました。
にn先客は数名。
テーブル席に案内されました。

メニュー。
Hdora2.jpg

Hdora5.jpg

Hdora4.jpg

Hdora3.jpg

つけめん、最初からありましたっけ?
今度食べてみようかな

卓上。
Hdora9.jpg

ラー油、酢、醤油、粗引き胡椒とシンプルです。


タンタンメン 700円。
めちゃめちゃ辛。
ネギ 150円。
Hdora6.jpg

アップ。
Hdora7.jpg

ネギが丁寧に作業されていて美しいです

スープ。
Hdora8.jpg

前回より濃厚で、めちゃめちゃうま

かなり辛いですが、味に奥行きがあってめっちゃいいです

開店時より、格段に進歩したと思います。

麺。
Hdora10.jpg

太めの中太やや縮れ麺。
角がありますが、太いのでOK!
コシもあり、スープと絡んでとっても美味しい

硬め指定し忘れましたが、ちょうどよかったです。
好みも聞いていただけます。

Hdora11.jpg

挽肉も玉子もいっぱいで美味しー


後客はひと組3名。
常連さんみたいでした。
女性の方もめちゃめちゃ辛を頼んでいました。
普通のは、色も薄く、濃度も低い感じに見えましたが。



採点 

ニンニクが結構入っていてほくほくして美味しかったです。
夏バテも吹っ飛びそー


Hdora12.jpg


以前コメントをいただいたように、さと心の跡地は居酒屋になっていました。

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ラーメン大学

サッカー帰りならここや この町は 何も無いんやと 思ったら~ 来るう~ 味価格なかなかやで 今年はガンバ優勝~ ヤットさんが 来るう~

YK-435様。

コメントありがとうございます。

YK-435様のコメントに触発されて、本日再訪いたしました。

タンタンメンも美味しかったのですが、定食がめちゃうまそうでした!
次は定食いきますね。

サッカー帰りに美味しい一杯いいですねーv-275
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