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麺処 丹行味素@北新横浜 牛バラ角煮あっさり麺

2018年9月29日(土)。


久々の元辺鄙(笑)


gyubara1.jpg


牛バラ角煮あっさり麺 
がっつり 1090円。
gyubara2.jpg

gyubara3.jpg


あっさりといってもタンギョウ風なので、ちょっと甘めのスープでした。

麺は和風な中細麺。
大将の麺は基本カタメで、気に行っていますが、今回初めてカタメがゆるかった(笑)


牛バラはめっちゃうま!


大将の新作の意欲すごいですね!

常連様もいっぱいでした

ご馳走様!!





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