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麺場 80's@橋本

2018年4月15日(日)。


3月25日にオープンした津久井の新店を訪問しました。

横浜市内からは、神奈川でもかなり遠いので遠征といっても過言ではありません(笑)
津久井高校の近くだそうなので、公共交通機関だと橋本駅からバスで40分!

東名高速・圏央道経由で行きましたが、スマホのナビに翻弄されてちょっと迷いまして、1時間15分位かかりました(;^_^A



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まさに津久井高校のお隣でした!


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店舗前に4台ほど駐車でいるようでした。

看板には50m右に5台とあります。


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店内に入ると賑やかなWeicome Goodsがお出迎え


L字型カウンター7席、テーブル席は2人掛けが2卓。
とても綺麗でお洒落な雰囲気


テーブル席に着席しました。


メニュー。
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現在は2種の麺や3種の丼・ごはんで、以後予定の麺類やごはん類も書かれています。


卓上。
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素敵な箸置きたち♬
箸が置いてある箸置きの他に、なぜか2個ありました。
飾りなのかなあ?


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くるくる回るファンもお洒落で、アーリーアメリカン調のカジュアルレストラン「イエスタディ」を思い起こさせます。
瀬田店にはテニスとかスキー帰りに関越を降りたところにあって、よく行っていて好きなレストランでした。

(イエスタデイはチェーン展開されて7店舗となりましたが、現在はすべて閉店、又はガストなどに転換 残念です。)


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テレビもありました。


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ヨシムラの看板やシャツのありますね。
店主さんはきっと大の車好きなんですね!



80(ハチマル)ラーメン 800円。
麺カタメ
ちょっとずつ全部載せ 300円。
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90(キュウゼロ)ラーメン 800円。
平打ち麺
麺カタメ
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並べてミタ。
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それぞれアップ。
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80は淡麗醤油ラーメン。
スープは淡麗とはいいながら、濃厚でコクがありすごくすごく美味しい!


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中細麺もコシがあって美味しいです!


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90は淡麗系背脂醤油ラーメン。
スープは背脂がプラスされて、パンチがプラスされていてうま~


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平打ち麺、めっちゃうま!


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水菜もイーネ!


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メンマは穂先メンマと選べるようですが、特に言われませんでした。
でも極太メンマもすごく美味しい!


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チャーシューも超美味しい!


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ワンタンも美味。


今日の玉卵
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素敵☆


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卓上にはありませんでしたが、カウンターの上の大きなS&Bのテーブルコショーがあったのでふりふりと。



ご馳走様でした。
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店主さんはラーメンが大好きで食べ歩かれていて、それが高じて脱サラされ独学で修行なさったそうです。
とは思えないほど、ハイレベルで驚きです!

ご夫婦で切り盛りされていて、穏やかな接客も素敵です。

遠征した甲斐がありました。

新メニューが始まったら、再訪問したいです(^-^)/



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店舗前に工具がありました。
店主さんがいろいろ手作りなさったのかしら。



新メニュー楽しみだな~






SHOP DATA
神奈川県相模原市緑区三ケ木250-7
070-6519-8415
11:00~15:00
17:00~20:00
水曜定休
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