櫻井中華そば店@保土ヶ谷

2017年9月16日(土)。


昨日9月15日オープンの保土ヶ谷の新店へ!

保土ヶ谷駅の近くはラーメン店が少ないので嬉しいです♫



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保土ヶ谷駅東口を出て国道一号線沿いを右に出て3分くらい。

13時半くらいの到着でマチが7,8名くらいで開店早々、すごいですね!


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お祝いの生花がいっぱい!

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地元の舞岡高校出身なのですね

列には舞高のお友だちもいっぱいのようでした


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妻夫木聡からも。

調べたら、妻夫木聡も舞岡高校出身なのですね!
同期なのかなあ?
ちなみに妻夫木聡は私の実家の近くの名瀬中出身です。


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麺創研紅のご出身。

同店はらぁ麺やまぐちの山口さんも排出していますね!


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営業時間。
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券売機。
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店内にもお花が。

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らぁめん鴇の横山さんも麺創研紅のご出身でお友だちだそうですね!


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カウンターは8席でしたか。
テーブル席は2人卓と1人卓。

最初、カウンターに座ったら、隣の女性が香害の人で可愛らしい奥様にお願いして1人卓に移らせていただき、助かりました
はぁ


卓上。
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荷物の籠があって助かります。


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入口に冷水器もあります。


こだわり。
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お品書き。
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特製中華そば 990円。
麺カタメ
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鶏と生揚げ醤油のスープ、とても美味しい。


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太い手揉み自家製麺は白河ラーメンの「とら食堂」インスパイアだそうです。

美味しいですが、このスープだと細ストレート麺の方が絡みがいいかもって思ったのは私だけかも。
これからの進化が楽しみ


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チャーシューは2種。

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肩ロースかな、美味しい!

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バラは脂身が多いですね。


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メンマは柔らかでうま~

ネギもイーネ!


今日の玉卵
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寿雀卵、タマラン!


ご馳走様でした。
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丼も素敵


つけ麺もいただきたいです!


9月29日、並びに「情熱の薔薇」というラーメン店もオープンするようで楽しみ~






SHOP DATA
横浜市保土ケ谷区岩井町53 稲村ビル 1F
045-315-2058
11:30~14:30
18:00~21:00
水曜定休
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No title

確かに保土ヶ谷駅界隈は少ないですね。
1国にモロ面してるから商店街として成り立ち難いのでしょう。
チャーシューはレアタイプですか?

ジャン様。

そうですね。
その先の藤棚商店街などは結構賑わっていますがv-22

チャーシューは低温調理でレアタイプと言えると思いますが、それほどのレア感はなかったです。

近くにできた情熱の薔薇は、九州ラーメンのテイストのようですね。
夜営業のみで、私はなかなか行かないかも(^_^;)
店名はブルーハーツの「情熱の薔薇」から来ているみたいですね♫♬♪
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