ハイパーファットン@新羽

2017年8月18日(金)。


白楽ファットンの店長さんによる、真のファットンを具現化というコンセプトのお店。


ハイパーの日に新羽駅前にオープン。
ニューウィングという新しいビルの1階です。

この辺はモト地元なので、手ぐすね引いていたのですが、ファットンの大人気を舐めてました。
開店の11時より15分前に着くと、マチは29名ほど・・・

そして、ちょっと前に南極さんとリエチャンを発見!
おふたりが合流してくださって楽しい待ち時間となりました♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦



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入口はビルの奥。
長い列がビルの入口近くまで伸びています。

常連様のお名前入りの暖簾が素敵
飯田商店の暖簾みたいですね♪


お祝いの生花たち。
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村上朝日製麺所・白楽のとらきち家から


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女性スタッフが出てこられて、「設備トラブルで開店時間が遅れます。申し訳ありません」とのこと。

ビルは鋭意工事中で、工事の音、職人さんの行き交いが続きます。



20分弱を過ぎて列が動きました。
どうやら開店した模様。




ベンチに座れる頃になって、ご案内のスタッフから食券を購入するよう促されました。

券売機。
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黒烏龍茶は160円と安価で提供とあります。


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お水・紙エプロン等はセルフサービス。


カウンター席は8席だったかな。
奥に4人卓と2人卓。


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「ニンニク入れますか?」


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カウンター下には棚もあります。

ティッシュは柔らかタイプで嬉しいです


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テーブル席のそばには荷物入れも。


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私の目に前に公式twitterに書かれていた白楽から持って来られた大きなお玉!


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厨房の奥には大きな釜がふたつ

期待が高まりますね!



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タンブラーも厚くて大きくて素敵


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一味唐辛子はセルフで持ってきます。



リエチャンのミニラーメン 700円。
コールなし
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南極さんの小ラーメン 800円。
ニンニク
野菜少なめ
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並べてミタ。
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私ののミニラーメン 700円。
ニンニク少なめ
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全部並べてミタ。
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擂り鉢の丼です。


女性と女の子は小さな丼だったけど、麺少なめだったのかしら?



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見たことのないド乳化ですね!
濃厚な豚骨出汁、すごく美味し~

しかし、ちょっとぬるいのは課題ですね。


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村上朝日製麺所の中太平打ち麺。

とても美味しいですが、やや柔らかめで次回はカタメ希望ですね(^-^)/


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チャーシューは白っぽい部分が多いですが、トロトロで美味しい!


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モヤシとキャベツは後者が多めですごく美味しい


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ニンニクは少しでも効果抜群!


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スープ・麺・野菜、バランスがよくて美味しいですね。



ご馳走様でした。
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お腹はミニでちょうどいい感じでした


店主さんは初日で大変そうでしたが、これからも進化されるでしょうね

本日はラーメンのみの提供でしたが、これから汁なし・赤など楽しみです。
もちろん限定も。




帰りも長い行列。
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100杯のみ提供ということで何時くらいでしょうか。






SHOP DATA
横浜市港北区新羽町1688
11:00-16:00
火曜定休(仮)
twitter
ブルーライン新羽駅から徒歩2分
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No title


先日はご一緒出来て楽しかったです♪♪♪。

コメント、遅くなってしまってすいません♪。(直後にコメすると目につきやすいので)

珍しく都合がよかったので、なんとなく気紛れで新規初日シャッターなんてしてみました♪。(今は立ち待ちは1時間が限度なので、オープンや限定やコラボはほとんど行ってません♪。)

いやぁ~久々にガツンと並ぶと足腰がキツいですねw♪♪。

当日はジロリアンもしくはそっちがメインな方が多かったっぽいですね♪、ラオタな方は少なめのようでしたね♪。

今回、中の自販機でPOPメロンソーダがあったからつい買っちゃったんだけども(見たら飲みたくなった)、
これ系の時に炭酸はキツいですね♪♪。

あ、でもジャンクにはジャンクな飲み物って、相性がスゴくいいです♪♪。

南極様。

こちらこそ、わざわざ一緒に並んでくださってありがとうございました!

POPメロンソーダとは、さすが南極さん、感性がお若い!
でもジャンク×ジャンクって合うのかな~(笑)
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