ラーメン専門店 しんたけ@戸塚

2017年7月30日(日)。


激務中で、今日も休日出勤。


職場のある戸塚に7月1日オープン。

大和市の上草柳に1号店、大和東に2号店がありましたが、双方とも閉店しました。


まー、不自由な職場なので、ようやくの訪問とあいなりました。



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車はアピタの駐車場に停めましたが、店舗前は広くなっていて数台停めらます。


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生味園の1階です。


カウンター席とテーブル席。


店主さんのワンオペです。



卓上。
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ハンガーもあって便利です。


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バスケットもありました。


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チャーシューはテイクアウトできますが、高いですね(^_^;)



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テレビもありました。


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ご飯ものもたくさん。


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これはコモンセンスですね。




ネギラーメン 830円。
麺カタメ
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ネギは、白髪ネギをラー油と絡めてあります。


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スープは豚骨スープに背脂で、最近は淡麗好きな私(笑)には、ちょっと重く感じられました。

臭みはなく、家系とは違うトンコツスープですね。

柚子も効いていて、それはいい感じ。


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中太の平打ち麺はピロピロしていて、なかなか美味しいです。


今日の玉卵
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半玉がデフォで入ってくるので、注意w


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チャーシューは一枚ものがなく、ほぐされたもんが散在。

柔らかで悪くないですが、ラーメンとしては寂しい・・・




ご馳走様でした。
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お客様は途切れなく見えていました。
店主さんも丁寧な接客で好印象。
ラーメン店はこのあたりに少ないので、頑張っていただきたいですね







SHOP DATA
横浜市戸塚区吉田町114 安東ビル1F
店舗前に駐車場あり
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どーも(^-^)v

師匠、お久しぶりです(^-^)v

しんたけはその内行こうと思ってます(^-^)

近くの中華料理屋の大陸に豚骨醤油ラーメンがあるので、食べて下さい。

私はまだ未食なんですが(TДT)

http://ameblo.jp/cocotatsuo?frm_id=v.jpameblo&device_id=1cae77b363214cc6b85fbfc967b942b2

ヨーキーココ様。

大陸のトンコツラーメン、家系ライクでとても美味しそうですね!

近々いただきたいと思いますv-290
情報ありがとうございます♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

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