本家 旨辛タンタンメン 横浜鴨居店@鴨居

2017年6月25日(日)。


6月21日(水)、嵐の日にオープンしたこちらを訪問しました。


阿羅漢さざ波の跡地で、ある意味、鬼門の場所。



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外マチのファミリーが一組。


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6月の営業時間。
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明日は研修のため、ランチタイムのみ。
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しばらく待って入店。


席は結構空いているのですが、提供されているのはわずか。

さざ波からは、ほぼ居抜きのようです。
コの字型カウンター9席とテーブル席が2卓(4人卓・6人卓)。


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荷物のバスケットは助かります。


メニュー。
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卓上。
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マンガがたくさん。


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お祝いのお花。


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ビールはアサヒ。


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おしぼりが来ました。


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カーテンはない方がいいかも。
くぐるのに時間が掛かるし、厨房はオープンの方がいいかな。

それとカウンターの横にある観音開きの戸も外した方が。

フロア担当のお兄さん、大変そう(-_-;)



厨房の様子はちょっと見えました。
厨房担当はイケメン風のお兄さんと熟年女性。


なかなか商品が出てきませんね。
うーむ。

段取りが・・・・


入口近くに菅野製麺所の麺箱。

ということは、中華・タンタンメン本家 浜ドラゴン@鴨居の関係かも!
「本家」もそうだし。

イソゲン・金家(きんけ)系ではないですね。


皆さん、じっと我慢の子で待っています。
30分以上経って提供されました。

しかも
「あとから~来~たのに追い越され~♪」
2名とばされたー


タンタンメン 750円。
麺カタメ
大辛
モヤシ 100円。
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大辛のスープはあまり辛くないです。
(いつもはめちゃめちゃ辛なんですが、昨日はちょっと体調だったので)

でも、とても美味しい!


タンタンメン 750円。
麺カタメ
めちゃめちゃ辛
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並べてミタ。
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めちゃめちゃ辛はすごくいい色です


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玉子も挽肉も美味しい!



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菅野製麺所の中太麺はコシがあって、すごく美味しい!

やはり、浜ドラゴンの関係かもね。



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モヤシは量は多くはないけど、美味しいです。



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めちゃめちゃ辛のスープは、濃厚で辛くてすごく美味しいです


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辛いスープと絡んでうっま~~~~



ご馳走様でした。
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待ったけど、すごく美味しかったから(⋈◍>◡<◍)。✧♡




新店あるあるですし、これから頑張っていただきたいです。、
今度こそ、長続きしますように。





SHOP DATA
横浜市緑区白山 1-11-23
11:00~15:00
17:00~25:00
不定休
鴨居駅から、徒歩15分くらい。
鴨居駅から961m
2017年6月21日オープン
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非公開コメント

ご感想ありがとうございます

ご感想、ご指摘ありがとうございました。
社員研修の課題とさせてもらいました。
味を褒めて頂けたことは素直に嬉しいですが、まだまだ経験不足で商品提供が遅れてしまったことお詫び申し上げます。
次回ご来店時には、更に満足していただけるよう勤めますので、今後ともご愛好の程よろしくお願いいたします。

本家旨辛タンタンメン様。

ぶっちゃけのレポにコメントいただき、ありがとうございます。

タンタンメン、本当に美味しかったです!

大好きな菅野製麺所の麺は最高ですし、カタメ加減も最高でした!


混雑時は大変かと思いますが、頑張ってくださいませ♪゜・*:.。. .。.:*・♪


次回は、チャーシューなども頂きたいと思います!




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