麺屋 清星@日ノ出町

2017年6月4日(日)。


6月1日にオープンしたこちらに行きました♪


桜鳥(オードリー)→横浜市中区宮川町3丁目ラーメンの跡地です。

両店とも評判がよかったのに残念ですね。
立地もそう悪くない感じなのですが。



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6月1日~3日までは500円で提供されていたそうです。

平日はぜってー無理だし、昨日の土曜も仕事だったし(仕方ない笑)



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車はこちらに。


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ロック座に小向美奈子復活!


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お祝いの生花たち。
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汁なしも四川も大好き!

基本は5種類ね。


とても綺麗で素敵な店内。

L字型カウンター席は12席。

先客なし。


券売機。
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店内にも説明入りのメニューの写真。


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キャンディ・紙エプロン・紙ゴム、いいですね!


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カネジン食品の麺箱♪


卓上。
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白コショウと黒酢。


メニュー。
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薀蓄。
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イチオシ
清星特製担々麺 830円。
麺カタメ
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オススメ
清星汁なし担々麺 880円。
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並べてミタ。
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トッピングもいいカンジ!


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麺は中太。


「よく混ぜてください」ということで。


混ぜました。
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最初、麺カタメのすればよかったと思いましたが、途中からちょうどよくなってました。

すごく美味しい!

濃厚な胡麻ダレと自家製ラー油がいいカンジ。



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担々麺のスープは激ウマ!

芝麻醤と自家製香味油が効いています。


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細麺もコシがあってうま~



ご馳走様でした。
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美味しかった~
腹8分だけどw



ランチには小ライス無料とかあるといいかも。


最後の方は結構辛さと痺れがきました。
苦手な方は辛さ控えめをオススメ!




店主さんに伺うと、四川・広東・上海料理の中華のお店で修行なさったそうです。

あとから来られた美人の中国女性は日本語も堪能です。

おふたりとも素敵な接客


後客様は6名。


きっと今度は繁盛すると思います☆
次回は黒ゴマ汁なし担々麺をいただきたいです!







SHOP DATA
横浜市中区宮川町3-91 エクレール横浜壱番館 B003
1:00~15:00/17:30~22:30
[土・日・祝] 11:00~22:30
水曜定休
京急本線『日ノ出町駅』(131m)
2017年6月1日オープン
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No title


小向美奈子 ガタッ♪

美人の中国女性 ガタッ♪


それはさておき、

汁無し担々麺♪、

じつはいま研究中なのです♪。

お店で出そうと思って♪。

すでにそこらで並みに十分おいしい線くらいにはもう出来るのです♪。

でも、もう一息おいしくしたいのです♪。

高品質の(で安価な)チーマージャン、それと安価なうーしゃんふぇん、

と課題はあるのですが♪。

Ryuryuさんの汁無しベスト3って教えて♪ください♪。(担々麺以外も可♪でも冷やし系抜きで♪)

南極様。

おお、お店で提供されるのですね!
それはまたお邪魔せねばv-22


汁無しベスト3ですか。
うーん、すぐには出ないので考えておきます。
スミマセン(;^_^A

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