ちばから 渋谷道玄坂店@神泉・渋谷

2017年5月14日(日)。


2017年5月7日オープンした話題のちばからに行きました(^^♪



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市原市の大人気店の支店ということですが、直営ではなく、とみ田@成田の運営母体と同じ会社によるFCということですね。
とはいえ、当初ちばからの大将と本店スタッフが詰めてて直営店並みの力の入れようということで、すごく楽しみ!

同じちばからの支店であり、湊屋インスパイアだった「中華蕎麦 ちばから」の跡地。
というか、「中華蕎麦 ちばから」のリニューアルと先人の教え。


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車は店舗にわりと近いこちらに。

渋谷区内にしては安めかも。



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お隣は、超有名な海老フライ専門店・海老昌(えびまさ)

テレビで2度くらい観て、一度は食べてみたいと♪
でもラーメンが忙しくてなかなか(笑)



券売機。
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女性とお子様に限り、つけ麺と油そばはミニで200gにできます!



5月の営業日および営業時間。
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龍介@土浦からお祝いのお花。


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ちばからの麺箱がありました。



店舗内にマチ席が6席。
座って待ちます。


マチ席から厨房がよく見えます。

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開店当初は中西製麺の黄色い麺箱が置かれていたようでしたけれど。
こちらは「中華蕎麦 ちばから」の麺箱でしょうね。

それにしても美味しそうな麺!



奥にはお祝いのお花たち。
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中華そば 伊吹。

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麺処 晴。


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可愛い(⋈◍>◡<◍)。✧♡


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お冷はセルフで。

紙エプロンもありました。



厨房に面したカウンター席7席とニ人卓が3卓。

テーブル席は正方形の卓が2つ縦に並べられていて、相方が遠いです。


卓上。
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追加のトッピング。
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調味料は一味と胡椒。



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先のお好み。
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後のお好み。
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油そばの食し方。
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先のお好みを言い忘れ、つけ麺は油そばはミニにできず、麺カタメもできず(^_^;)
まー、いいでしょう。
予習してきたのに、忘れちゃったw



ミニらーめん 豚一切れ 780円。
全マシ(野菜・からめ・にんにく・アブラ・ねぎ)
ほうれん草 50円。
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油そば 900円。
野菜少なめ
からめ・にんにく・アブラ・ねぎ
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お好みでどうぞと温泉玉子。
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並べてミタ。
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割りスープも来ました。
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油そばのスープ、カラメで美味しい。


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やはり、カタメ指定したかったな~

でもとても美味しい平打ち麺。
中西食品ということです。
(本店は自家製麺らしいです)



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ねぎたっぷりで嬉しい!


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にんにくも超多い!



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カットされたブタもうま~
柔らかー
量もいいカンジ。


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レン草もたっぷりでフレッシュ!
50円でCPも高い!



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らーめん天地返し。


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スープは完全乳化。


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らーめんの方が指定なしでも麺カタメでうま!

確かに油そばは茹で時間が長かったです。



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ブタもうまい!



油そばよく混ぜて。
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今日の玉卵
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温玉~



スープ割りもイーネ!




ご馳走様でした。
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ツレに少し手伝ってもらって、固形物は完食!

お腹バンバンwww




厨房のスタッフ4名ほど。
いい連携でした。

フロアの若者スタッフがすごくさわやかで素敵な接客で、ずっと気持ちよく過ごせました




次回はミニつけ麺を麺カタメで!






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お隣のビルのお店もいいカンジです。



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ローストビーフも素敵☆







SHOP DATA
東京都渋谷区道玄坂2-22-2 SHIBUYA道玄坂1956 1F
03-6809-0568
11:30~17:00(近々変更あり)
木曜定休
2017年5月7日オープン
京王井の頭線『神泉駅』(326m)
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