MOJA☆MOJA@本厚木

2017年5月6日(土)。


俺系ラーメン 藤本にフラれてこちらへ。

2015年12月29日惜しまれながら閉店されたきんか本舗の跡地に、2016年7月11日にオープン。



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中華そばと煮干しそばの二本立て。


先客様が何名か。


きんか本舗からは、ほとんど居抜きのようですが、白を基調としたすっきりとした雰囲気。

厨房前のカウンター席に座りました。


卓上。
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メニュー。
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麺は2種類から選べるようです。

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荷物のバスケットもあって助かります。



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テーブルは変わったかな?


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ジャズのCDがいっぱい🎶


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可愛いフクロウの時計。


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籠の中には、懐かしいミルキーとイチゴミルクが
イチゴミルクいただきました(⋈◍>◡<◍)。✧♡


店主さんは真面目そうな穏やかそうな男性で、とても丁寧に作られています。

女性助手さんは奥様かしら。
おじいちゃまはお父様かな?

優しく丁寧な接客で、ほっこりしますね




特製煮干しそば 900円。
麺カタメ
平打ち麺
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瀬戸内海・千葉県産等の3種の旬の片口いわし、羅臼鬼昆布、木桶樽仕込みの生醤油を使用。

セメントタイプでない清湯の煮干しスープは、煮干し出汁がくっきり。

旨みと苦みも結構感じますね。
いいカンジだと思います。


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全粒粉配合の細麺かモチモチの平打ち麺から選べます。

平打ち麺は、カタメ指定ながらそれほどカタメではありません。
もちっとした食感もあり、美味しい麺ですね。



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炙りチヤーシューは柔らかでうま~~~~


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もう一種のチャーも美味しい!


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鶏チャーも美味しい。


今日の玉卵
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超好みで美味!


もうちょっとイケルかなと頼んだのが。

ブタめし 150円。
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女性助手さんが、ラーメンのチャーシューと同様に、コロチャーを丁寧に網で炙ってくださいます。


並べたミタ。
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タレはちょっと甘いかな。
でもたっぷりのコロチャーと美味しいごはんと青ネギもいいカンジ。



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チャー玉丼(^-^)/




ご馳走様でした。
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おなかもいっぱい。


後客様も切れずにみえていましたね。


中華そばもとても美味しそうでしたので、いただきたいです!







SHOP DATA
神奈川県厚木市元町7-13
11:00~15:00くらい
18:00~21:00くらい
月曜定休
臨時休業あり
本厚木駅から878m
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