DAIKUMA@北茅ケ崎

2015年8月30日(日)。
今年236杯目。

ダイナミック・ダイクマ~♪゜・*:.。. .。.:*・♪

ダイクマは元は「大工の熊さん」から来ていたのですね。
ダイクマ茅ヶ崎店へは、横浜市内になかった時はわざわざ通いました。

で、本題。
今年5月21日オープン。
鶏烏賊醤油ラーメンで話題となっていましたが、鶏烏賊醤油のスープの出来が安定せず、7月18日に一時閉店の告知がありました。

8月16日に再開の告知。
「明日17日(月)より、一部メニューを変更して営業再開させて頂きます。


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「明日17日(月)より、一部メニューを変更して営業再開させて頂きます。
変更点は以下の3点でございます。
①鶏烏賊醤油の変わりに「煮干そば ¥750」をはじめます。(少しベタかもしれませんがお許しくださいm(_ _)m)
鶏烏賊醤油に関しては、良いイカが入ってき次第限定的にご提供させて頂きます。その際はまたツイッター、フェイスブックにてご連絡致します。
②豚骨台湾煮干の辛さと煮干が少し弱いというご意見を多く頂いておりましたので、両方少し増やしました。
③「煮干ご飯 ¥120」をはじめます。煮干そばや豚骨台湾煮干の残ったスープに入れて召し上がって頂くごはんです。その為通常のごはんより少し量が少ないのでご了承下さい。」
facebookより

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駐車場は5台あり。

斜向かいの月極駐車場です。
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一見したところ、ラーメン店には見えませんね

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準備中の札は替えし忘れですね。

券売機。
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L字型カウンター9席。
店内は清潔でとても綺麗。


卓上。
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髪ゴムもありますね。

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紙エプロンもありました。

カウンター下には荷物置きの棚もあります。


メニュー。
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こだわり。
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丼。
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デザイン。
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私の贅沢だしそば 800円。
麺カタメ
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ツレの豚骨台湾煮干 800円。
麺カタメ
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並べてミタ
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ピリ辛挽肉ご飯 180円。
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もう一度並べてミタ
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豚骨台湾煮干のスープ。
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へちかんさんタイプのどろどろ系で濃厚ですね。
とても美味しい。
ツレは特に気に入ったようです。

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極細ストレート麺はザクザクした食感で美味しい!

贅沢だしそばのスープ。
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魚介の良い香りがいいですね。
丸みのある優しい醤油ダレもどストライク!
美味しい!

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こちらのスープとも絡んでとても美味しい自家製麺。

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レアチャーシューもうま~

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豚骨台湾煮干のチャーや挽肉もいいですね。


ピリ辛挽肉ご飯の挽肉はピリ辛具合がよくて、ご飯が進むススム君!

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ツレは雑炊も気に行っていました。


ご馳走様でした<(_ _)> 
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美味しかった~


店主さんや女性の方おふたりの接客も最高のおもてなしですね。

再訪したいです!

鴇とともに西のハイレヴェルな同期ですね

(久々の精力取材でした~汗)









SHOP DATA
神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290
11:00~15:00
水曜定休(臨時休業あり)
駐車場 5台あり
公式HP



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