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らぁめん鴇@藤沢

2015年8月16日(日)。
今年220杯目。

今年6月8日オープン。

麺や維新で初めての独立された横山巧氏が地元藤沢にオープンされ、ラヲな方が続々と詰めかけたこちらへやっと訪問。

駄舌なもので、淡麗系でも得手不得手がありwww

同時期にオープンした北茅ヶ崎のDAIKUMAもプチ遠いと思い未訪問(汗)

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車はお店から一番近いコインパーキングへ。
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マチの方が数名おられたので全景は撮れずで。

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JR東海道線の線路のそばでした。

営業時間。
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今日も暑いので、庇の影があってよかったです


しばし待って店内へ。

券売機。
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麺のメニューは醤油と生姜中華とつけめんの3種。

厨房前に直線カウンター6席。
4人卓がカウンターの後ろにあります。

広くはありませんが、大変清潔で美しい店内ですね。


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ティッシュは券売機の下にありました。


卓上。
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チキンラーメンのぴよちゃんもいて可愛い

こちらにもティッシュ。
お子様用の椅子もあってご家族連れに優しいですね。

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フックです。
これは助かりますね。

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クロスは和風で素敵。

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カウンターの板は1枚板で立派です。

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ステンレスも什器もピカピカ✨


小さいお子さん連れのファミリー、小学生の男の子を連れたお父さんなど、ご家族連れでも安心して来られるお店のようです。


ツレの生姜中華 750円。
麺カタメ
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私のつけめん大盛り 900円。
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麺の器は撮り忘れw

並べてミタ。
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生姜中華のスープ。
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醤油のキレとコクがよいですね!
鶏油でしょうか、油のバランスもいいです。
そして生姜が効いていて、とっても美味しい!

生姜中華の麺。
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三河屋製麺の幅広の麺。
きちんとコシがあってとても美味しい!

最初は苦手と思っていたこちらの麺ですが、今まで以上に三河屋製麺が大好きになりますね。

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チャーシューもよさげです。

つけめんのつけだれ。
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こちらも醤油と鶏油のバランスがよく、とても美味しい。

ネギと三つ葉もいいですね。

つけめんの麺。
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ふすま入りの平打ち麺はするっとしていてこちらも美味しい!


チャーシューは鶏チャーシューと豚チャーシューの2種。
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鶏チャー。
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豚チャー。
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いずれも淡麗系らしい秀逸なもの。
ハイレヴェルですね、とっても美味しいです。

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タケノコはしっかりした食感。

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今日の玉卵
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こちらもよいお味。

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麺の下のスープで。

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スープ割り。

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最後まで美味しい


ご馳走様でした
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デフォの醤油をいただきに再訪しなくては


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帰りもマチの方々が。

巧さんおひとりで仕切られていて大変そうでしたが、丁寧な接客でとてもお人柄が素敵な方ですね。
FBでの変顔もリアルで拝見したいな~笑



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ランタナが可愛いです。




このあと、湘南モールフィルへ行きました。
楽しい商業施設ですね(^^♪

そして、お近くにお住まいの南極さん&リエチャンをお呼びさせていただき、サイゼでお話をしました。

またまた濃ゆいラーばなで盛り上がりました。
おふたりとも楽しい時間をありがと~
そしてご馳走様でした🎶










SHOP DATA
神奈川県藤沢市藤沢1034 北原荘1F
0466-26-6301
火-金 11:00-15:00
土日  11:00-15:00、19:00-23:00
月曜定休(祝日の場合もお休み)
.

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