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麺屋 丈六@なんば

2015年7月12日(日)。
今日2杯目。
今年182杯目。

ナニワのうさこちゃんのサプライズ!
同行の紳士は辺鄙の友、撮り鉄のAzucat氏でした~


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こちらも結構なマチがあります。

久々の今日のぴょんこw
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七夕飾りもまだありますが。

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お隣のカフェ?の貼りものや短冊がすご過ぎます爆


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30分くらい待って入店です。
4人でのマチなので飽きないけど、とにかく大阪の夏は暑い

メニュー。
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卓上。
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調味料はありません。

サインの数々。
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〇丈から店名が変わったのは大人の事情ということですw


早寿司(和歌山名産) 150円。
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中華そば(東大阪高井田風) 650円。
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黒コショウがかかっていますね。

高井田ラーメンを理解していなかったのですが。
Wiki博士によれば「高井田ラーメン(たかいだラーメン)は、当初「高井田のラーメン」と呼ばれていたラーメンの事で、「高井田系ラーメン」・「高井田系中華そば」とも呼ばれる。

大阪府大阪市東部(東成区周辺)と東大阪市西部(高井田地区周辺)に店舗が多く、当地ではラーメンの事を大抵の場合「中華そば」と呼ぶ。

麺は沖縄そばのような極太ストレートで、スープは鶏ガラと昆布を使用し、醤油味で供される。

上記の特徴がある中華そばを供する店舗が、戦後の産業道路沿いの大阪市営バス高井田停留所周辺に集中していており、これらのラーメンを指す。」


こちらAzucat氏の夏秋刀魚。
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綺麗なビジュアルで美味しそ~


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濃い色ですね!
甘みと酸味がいいバランスでとっても美味しい!

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麺カタメは絶対ダメって、店主さんに言われたけど、カタメでうまっ!
中太麺イーネ!

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チャーシューもメンマもうま~


ご馳走様でしたm(__)m
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揃って完食!


「トリオ ザ 辺鄙」と「辺鄙トリオ」が合体した辺鄙カルテットで最強に楽しかったです!

大将もめっちゃおもろくて、素敵な時間をいただけました




SHOP DATA
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
06-6643-6633
11:30~15:00
18:00~21:00

毎月第一日曜・おはようラーメン(夜営業なし)
7:00~10:00
11:30~15:00

水曜定休
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No title

酷暑の中の大阪ツアーお疲れ様でした!!
2日に渡ってお付き合いいただいて
お陰様でめっちゃ楽しかった~~~!!
ハマでは残念やったけど、
またどこかでゆっくり呑みましょう((o(´∀`)o))

丈六さんの中華そばは不思議な常習性あるんよね~♡
いつか「和歌山中華そば」も食べて欲しいわぁ~!!

No title

ぴょんこさんに関西遠征の話をしたら、その日来てるよって話を聞いたので、
サプライズ登場を仕掛けさせていただきました。
案の定、ビックリしていただけたようで何よりです。

中華そばは実食済みだったのて、ある方の策略によりw今回は限定の夏秋刀魚にしました。

でも、とても美味しかったです。

辺鄙は相変わらずチョイチョイ行ってるんで、きっとまたお会いできますね。

ぴょんこ様。

酷暑でしたが、めっちゃ楽しかったです~
本当、ありがとうございました!

ハマでは飲みにお付き合いできず、申し訳ありませんm(__)m

丈六さんの店主さんは、ユニークで素敵な方ですね!
次回は和歌山中華そば、いただきたいです♪

Azucat様。

まさかのサプライズで、本当、ビックリでした\(◎o◎)/!

限定の夏秋刀魚、あの方の策略のようでしたが、美味しそうでしたね
(^^♪

昨日、久々に辺鄙に行ってきました。
酷暑のため、冷や冷やタンメンが大人気でしたe-60

またご一緒したいです♪
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