麺工房 しょうや@戸塚

2015年6月25日(木)。
今年164杯目。

戸塚駅西口再開発の前は、旭町通りから一本、一国(神奈川県民には国道一号線)寄りの細い道沿いにあった尚家が前進でした。
お隣はゲーセンでしたね。
もう少し旧区役所方面に進むと幸村のあるあたりになります。
家系だけど中華のメニューもあり、ちょっと迷走した感もあったかな。

その後、再開発で戸塚大踏切近くに移転。

トツカーナ開店時に1階に尚家として開店、その後、現在の店名になったようです。


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浜風とか味の時計台は集客率の高い場所にありますが、こちらはかなり奥にあり、立地的にはあまりよいとは言えませんね。

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ランチはお得な感じ。

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歩いて行くと店舗が見えてきます。

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振り返るとこんな感じ。
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人通りの多いところから、少し奥まったところですね。


券売機。
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冷やし中華大好きです

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でも今日は定食にいたしましょう。

卓上。
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「しょうやん、心から感謝っす」


席は直線カウンター席13席。

大将がお一人で仕切られています。


本日のランチB 850円。
冷しタンタン+半チャーハン
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昨日も冷やし担々麺をいただきましたが、全く違いますね!

大将が、「麺は1,5麺なので、1麺にしますか?」と聞いてくださいましたが、「大丈夫です!」
麺に関しては、見た目より大食いなんですw

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完成。
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細麺ですね。

茹で時間が長かったので心配でしたが、よく〆てあるので大丈夫でした。
まあ、もう少しカタメが希望かもですが、美味しい麺です。

混ぜました。
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野菜もたっぷりで、とても美味しいです!

半ャーハンはめっちゃうま!


ご馳走様でした
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常連さんらしいリーマンの方々のランチAのあんかけヤキソバも美味しそうでした。


今まで敬遠していてすみませんでした。
とてもいいお店ですね!
これからいろいろなメニューをいただきます






4,3




SHOP DATA
横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール 1F
045-862-9231
11:00~15:00
17:30~翌0:45
年中無休

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