横浜家系ラーメン 鶴ヶ峰家@鶴ヶ峰

2015年2月28日(土)。
今年51杯目。

創業新幹線の運営する鈴木製麺所が、鶴ヶ峰家になっているということです。
情報ありがとうございます!


休日出勤なので、近場でと思っていたのでちょうどいいです。


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外観サイド。
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鈴木製麺所の前はお隣の人気焼鳥店のそと川のイートインのお店でした。

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家系専門店ではなく、何でもあり的な。

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鶴ヶ峰店?

営業時間。
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店内に入ると「お好きな席にお座りください」とのこと。

3つに分かれたカウンター席は13席。
半分ほどの席が埋まっていました。

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家系が一押しのようではあります。


トイレを伺うと丁寧に外のトイレに案内してくださいました。
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「カレー ラーメン」?
カレ-はなかったよねw

メニュー。
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卓上。
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細かい配慮がいいですね。

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荷物置きもカウンターの下にありました。
(たまたま撮れていましたw)

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席の前に麺箱がありました。
菅野製麺所の麺でした。

きゃべもやラーメン 820円。
麺カタメ
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って、アレ?

別皿で提供されるそうです。

ライス小。
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大・中・小から選べます。
食べ放題だからたくさん食べる方は嬉しいですね。

並べてミタ。
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スープ。
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家系の基本を押さえたなかなか美味しいスープです。
けど、ぐつぐつとした大きな寸胴がないのです。
端に稼働していない寸胴が放置プレイw

小さな綺麗なシルバーの容器がスープみたい。
南極さん仰せの炊いてない系?

もやきゃべが来ました。
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丁寧だけど、量は少なっ

完成。
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麺。
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ぴらぴらした中太麺でなかなか美味しくはありますが、せっかくの菅野製麺所なのですから、もっとしっかりした麺がいいですね。

チヤーシュー。
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悪くありませんが、薄っぺらいかな。

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ほうれん草はいいカンジ。

もやきゃべ載せました。
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何かいいとこ取りなカンジですが、タマネギは嬉しいですね


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ご馳走様でした
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総じて基本は抑えていて美味しくいただけました。

後客様もどんどん見えていましたね。

スタッフは最初は中国人男性もおられましたが、途中から中国人女性とフロア担当の日本人女子のおふたりに。
きちんとされていると思いましたが、会計の時、840円と言われました。
あとあと嫌な思いはしたくないので、払ったあと20円は返金していただきましたが。


立地もよいですし、美味しくいただけてお客様も付いているようでした。
オーダーミスとか会計ミスはなどはたまたまかもw

炊いてない系も結構増えているようですし、頑張っていただきたいです。
運営は以前と同じに感じました。




++




SHOP DATA
横浜市旭区鶴ヶ峰1-12-1 あんどうビル 1F
【月~土】
11:00~24:00
【日祝】
11:00~23:00




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