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NARUMI-IPPUDO＠新横浜ラーメン博物館

2015年2月24日（火）。
今日2杯目。
今年47杯目。

試食会ではコンソメヌードルをいただいたので、もう一つのメニューをいただこうかと。


begitarian1.jpg
券売機。
begitarian3.jpg

begitarian2.jpg


ミニ　ベジタリアンヌードル　570円。
begitarian4.jpg

アップ。
begitarian5.jpg

スープ。
begitarian9.jpg

公式HPには「まさか･･･！」のコクと深み～ベジタリアンヌードル～とありますが、動物系不使用なのにコクと深みがありますね！
結構オイリーなカンジですが、オリーブオイルということでお上品なオイリーさです。

麺。
begitarian10.jpg

麺はコンソメヌードルと同じ「フランス産のフランスパン専用粉を使用。もちもちとした食感としっかりとしたコシが同居した特製麺」だと思います。

コシがあって美味しいです。

begitarian6.jpg

焼きトマトがいいカンジ
トマトの酸味とスープの絡みがGOOD！

begitarian7.jpg

紫玉ねぎと水菜の色合いも素敵

begitarian8.jpg

しめじも美味しいです。


ご馳走様でしたm(__)m
begitarian11.jpg

コクがあって美味しいスープでした！
思わず完飲してしまいました。


でもベジタリアンではないので、コンソメヌードルの方に軍配かなｗ




公式HP
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