讃岐ラーメン はまんど湘南@長後

2015年1月17日(土)。
今年16杯目。

本日オープンの新店讃岐ラーメン はまんど湘南です。

近いと思って油断していたら、ちょっと遅くなってしまいました。
10時20分頃到着で13番目。
ポール集団は知ったお顔ばかりw


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思ったより、少なめの並びでホッ

お祝いの生花たち。
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ラーメン店からは鏡花のみでした。
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メニュー。
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お花で隠れてほぼ見えませんが、店内はラーメン以外は撮影禁止だそうです。
券売機はOKということ。

なっく氏がポールらしいですね。讃岐人のプライドでしょう!

そしておでぃたん&名人。

お江戸の新店キラーイケ麺さんもお早い。
渦雷で私の前にいらしたイタQさんも。

後客様は山内君・もりやでご一緒したK君、そして大崎さんも。

水道局の認可が遅れたとのことで、埋設工事が進行中でしたね。

それほど寒くなくてよかったです。
開店10分前には店主さんのご挨拶があって開店!

券売機。
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テーブル席は14席でなんとか第1陣で入店できました。

なっく氏たちの。
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中華そばと醤油。

こちらは、はまんど。
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お隣がイケ麺さん、斜め前がイタQさんでしたので、トークが楽しかったです♫


しばし待って。

私の特製はまんど 980円。
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箸置きも綺麗
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龍の描かれた赤い切立丼も素敵!
種類によって、全て違う丼を使われているのもこだわりが感じれますね。

スープ。
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動物出汁といりこ出汁のダブルスープでしょうね、背脂がやんわりと効いた優しい醤油のスープです。

麺。
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三河屋製麺ということですね。
中太の平打ち麺は後藤さんの麺より、どん兵衛の麺みたいで面白い食感で美味しいです。
麺屋こうじ@北久里浜のような麺を想像していましたが、全く違いますね。

チャーシュー。
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普通のチャー。
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塩チャーシュー。
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両方ともワイルドでうま~

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コリコリメンマもたっぷり!

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ナルトもイーネ!

今日の玉卵
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ご馳走様でした<(_ _)> 
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美味しく完飲しました。

帰りに撮りました。
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大将と店主さんと3人の女性スタッフは緊張の面持ちで、素敵な接待をされていました。
次回は他のメニューをいただきます。

帰りもマチもたくさんで、JINさんのお顔もありましたね。
ユタカマンさんもおられたようで、気付かずスミマセン!


SHOP DATA
神奈川県藤沢市長後675-1
11:00~16:00
水曜休
公式HP
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