横浜ラーメン 田上家@弘明寺

2014年10月19日(日)。
今年287杯目。

かまくら家
の跡地に10月8日オープンしたこちらを訪問しました。

最初のレビュアーさんの評価がイマイチ風味で、しばらくあとでいいかなと思っていたのですが、あとのレビュアーさんは好意的な印象を持たれたようなので訪問しました。


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赤い看板が目を惹きますね。

車は近くてこちらへ。
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だいだい相場は30分200円。
最大は600円のところが多かったです。

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営業時間。
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有名店で長年修業を積んだと書かれていますね。
直系店らしい感じですが、どうでしょうね。


券売機。
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L字型カウンター席10席。

先客様は6、7名ほど。
既に地元の方に定着した感じでしたね。

卓上。
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おろし生姜もあってイーネ!
直系っぽいな~

お好み。
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背の高い緑色のプラのコップはチャーミング。


お替り自由のライス 50円。
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ツレのラーメン 並 700円。
麺カタメ
万能ネギ 100円。
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私のラーメン 並 700円。
麺カタメ
ホウレン草 100円。
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並べてミタ。
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海苔どけてミタ。
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スープ。
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豚骨ダレはキチンと出ていますが、粘度は低く、醤油ダレの濃さの方が目立っていますね。
ちょっとしょっぱいかな?
イメージとしては環二家・横横家のスープをシャバくしたようなカンジです。

これはこれでアリ!の美味しさだと思います。


トイレから帰ってきたツレがコインパーキングに停めたと申告すると、海苔を下さいました。
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私にも!
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私は立てました。

もう一度並べてミタ。
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麺箱は通路に置いてありましたが表記なし。

麺。
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中太の麺は酒井製麺のように思えますが、やや軽やかなタイプですね。
もうちょっと強い麺が好きですが、なかなか美味しいです。

チャーシュー
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スモーキーで美味しいです
これは直系そのものですね!

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海苔は7,8枚プラスでした。
しっかりした上質の海苔で、とても美味しい!
ごはんも美味しくて、海苔巻ごはんがうま~い!


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ホウレン草は冷凍かと思われますが美味しくいただきました。
量はまあまあですか。

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ブラックペッパーおろし生姜で美味しくいただきました!


ご馳走様でした<(_ _)>
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お腹いっぱいです。
夕食はパスでしたw


店主さんは元気で接客もよいですね。
女性のフロアの方も丁寧な接客で、いい感じでした。

既に地元に根付いたようで、これから更なる進化が望めると思います。
後客様もみえてマチも生じました。

次回訪問時には、店主さんとお話できたら嬉しいです。




++
3,9



SHOP DATA
横浜市南区通町 3-48
045-711-9766
11:00~15:00 17:00~21:00(売切次第終了)
月曜定休



おまけ。

近くのとん桜も行かなくちゃです。
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弘明寺のぱるぷん亭も見て来ました。
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横でスマソ。

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ドラクエ呪文をもじった店名ですね。

並びができていましたから、美味しいのかな。
訪問しなくちゃですね汗
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