麺処 丹行味素@北新横浜

2014年4月21日(月)。
今年103杯目。

今日は冷たい雨で寒いです。

仕事も忙しくて、お馴染みの辺鄙へ。


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鶏ごぼうご飯は未食だったしネ。

大将の鶏ごぼう美味しいんです

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新品の業務用の食洗機!

以前の家庭用だと、30分位かかったそうですが、こちらは1分30秒でピカピカになるんですって

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厨房の入口はWのシンクが入りました。


昔ながらの中華そば 
鶏ごぼうご飯付き 750円。
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ズーム。
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アップ。
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完成。
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スープ。
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今日は甘みもあってくっきりと濃い味に仕上がっています。
私にはちょっとしょっぱいかな。
ガテン系の濃い味好きの男性諸君にはいいと思います。

麺。
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パツパツの麺はブラボーです

丸山製麺 新城の麺です。


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燻製のスネハムはワイルドで噛み応え抜群


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鶏ごぼうも味が濃いので、ごはんに混ぜて混ぜご飯にするととっても美味し~



ご馳走様でした<(_ _)>
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血圧のために残しましたw



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帰りに見つけた野の花が可憐

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職場には遅咲きの桜が咲いていて、未だ桜を愛でることができます




SHOP DATA
超辺鄙 本店(北新横浜)
住所   横浜市港北区北新横浜2-5-13
営業時間 11:30~14:00
定休日  水曜日


閑散 菊名西口店 
住所   横浜市港北区篠原北1-2-23
営業時間 18:00~21:30
      ただしスープが切れたら終了です。
定休日  水曜・日曜日
電話   080-4616-8972
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No title

「昔ながら」と言いながら相当ガッツリ来そうなスープはさすがtakkyさんv-291
鶏ごぼう飯のトッピングスタイルも新しいなぁ~v-353
ゴボウの食感が楽しめそうv-10
今日はネギの白いとこ、スープに使ったんですね~w

ぴょんこ様。

この日のスープはめっちゃ濃かったです。
揚げネギも入ってガツンと来ました!

鶏ごぼうご飯はめっちゃうまでした!

淡麗塩麺、復活してほしい今日この頃・・・・・・・
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