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らぁ麺 はせ川@新大津

2014年3月15日(日)。
今年66杯目。

こちらの方のレポで開店を知り、とっても訪問をとっても楽しみにしていました!

麺屋庄太の店主さんの全面協力とあれば、おのずと期待は膨らむわけで!

かの方の実食のレポはこちら

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134号線沿い。
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とんこつラーメンの幟。
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駐車場はこちら。
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メニュー。
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券売機。
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店内は明るくてお洒落な感じです。
(以前は、肉うどん いいもり商事だったようです)

カウンター席はありませんが、1名用もテーブルが2卓ありますので、ソロでも大丈夫。
他、5人卓(増席可)、2人卓が2卓、4人卓が1卓で、計15席でした。


卓上。
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ルイボスティが厨房前に。
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ルイボスティはほろ苦くて、豚骨スープと合いますね!


ホール係の若い男性スタッフは大変明るくて丁寧な接客で、心地よく着席できましたね。

厨房は店主さんと男性助手さん、奥の厨房は見えませんでしたが、いい感じの雰囲気が伝わってきました。


らぁ麺(並)・半チャーハンセット 900円にしました。
100円お得になります。

半チャーハン。
(単品だと350円)
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らぁ麺(並)。
麺カタメ。
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セット完成。
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アップ。
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スープ。
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麺屋庄太仕込みのド豚骨!

ドロ系ですが、臭みは全くなくカエシも効いていて、すごく美味しい!
家系のスープで、こういうカンジありますね。
とらきち家とか、炎天夏とか。
そこまでドロドロではないけれど。

麺。
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中太麺はしっかりした麺で、いわゆる家系の麺とは異なりました。
スープと絡んで、ガシガシ行けますね。
増田製麺の麺箱が厨房にありました。

チャーシュー
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厚みもあって、柔らかでうま~

スライスしたチャーもあってGOO!

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メンマもたっぷりで美味しいです。

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タマネギもカイワレもフレッシュでいいですね!


半チャーハン・アップ。
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ちょっと濃いめの味付けで、パラパラのチャーハンは量もたっぷりで美味しい!
パクパク食べちゃいました~



ご馳走様でした<(_ _)>
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とっても美味しかったです。
ちょっと遠いですが、味噌らぁ麺とつけ麺、他のサイドメニューもいただきたいですね。

家系好きな方にはぜひ食べていただきたいと思います。


帰りに長谷川店主さんとお話することができました。
熱い情熱を感じましたし、温厚で接し方も素晴らしい方でした。





4,4




SHOP DATA
神奈川県横須賀市根岸5-1-2
046-845-9036
11:00~22:00
不定休






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非公開コメント

No title

ルイボスティなんですね。

GG-チャリ様。

リンクありがとうございます!

私も説明が書いていなければ、見た目は普通に烏龍茶かと思いました汗
ルイボスティは一風堂で使われていますね。
香りもよくていいですねe-75

チャリさんのレポを拝見して、出掛ける前からテンションが上がっていましたe-70
訪問してみて納得でした!
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