らーめん春友流@戸部

2013年6月22日(土)。
今年157杯目。

昨日オープンのこちらを訪問しました。

最寄駅は高島町、次に近いのが戸部ですが、相鉄線沿線に住む私は平沼橋から歩いて行きました。

10分ほどでお店に到着。


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戸部駅からはこんな風に見えてきます。
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国道一号線沿いなので、わかりやすいですね!

横浜駅東口から来るとこう見えます。
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お祝いの生花たち
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一風堂の河原社長からも。

後ろの「人種」が気になりますw

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西山製麺の社長からも。


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一麺入魂。
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日曜日は定休日のようですが、明日23日は営業するようです。


券売機。
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直線カウンター席5席が向かい合っていて10席。

その間をスタッフさんが通ります。

4人掛けテーブル席は2卓(つめればもう少し座れるかも)で、全体で18席。


ほぼ満席っぽい感じでしたが、カウンター席にすぐご案内いただけました。

一押しのビールのようです。
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メニュー。
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MADE IN CANADA.
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ランチタイムは小ライスサービスでいいですね。

今日はこのサービスなかったカンジかな?

店内にもお祝いのお花がいっぱい!
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急いで撮ったので大ボケでスマソ。


卓上。
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開けてミタ。
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GABAN・おろしニンニク・魚粉でした。


味玉らーめん 800円。
麺カタメ。
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by Xperia.
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アップ。
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どアップ。
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スープ。
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無化調の豚骨醤油スープはバランスが取れていて、とても美味しいですね。

上品な重厚感があります。

でもちょっとスープが少ないかな~


麺リフト~
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西山製麺の黄色い縮れた麺はちょっと太めの中細麺、カタメ加減もよくてめちゃんこ美味し~

スープとの絡みもいいですね!


チャーシュー
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柔らかでお味もまいう~~~

2枚入っているのも嬉しー


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カイワレ、メンマ、ネギ、いずれも丁寧なあしらいで美味しいです。

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細かくカットされたタマネギもいいカンジ!


今日の玉卵
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3つに分かれちゃいました汗

う~ん、これは固茹でに近い茹で卵で残念。



ご馳走様でした<(_ _)>
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美しい器です。


厨房は店主さんと男性、フロアは若い女性でした。

接客も丁寧でいい感じでした。

後客様は6名連れとか、たくさん見えていて人気のお店になりそうです。

試食会に来られた方も皆様見えているのでしょうね。
店主さんの人脈の広さも感じますね。

豚骨醤油一本という潔さもいいですね。




☆☆☆☆



SHOP DATA
横浜市西区戸部本町38-7(J京急線戸部駅より徒歩4分)
045-534-6550
11:00~15:00/17:00~23:00
日曜定休
高島町駅から徒歩2分
戸部駅から徒歩4分
平沼橋駅から徒歩10分
横浜駅東口から徒歩15分位
近隣にコインパーキングあり
2013年6月21日オープン






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らーめん春友流@戸部

先月21日オープンの新店で、ラーメン・ブロガーたちの評判も上々のようだ。といいつつ、それほど入念に情報収集していたわけではなく、三連休最終日がたまたま定休日ではない月曜と

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No title

先週、隆翔の帰りに偶然発見したお店で、写真を撮っていたらちょうど店主さんが戻られて「よろしくお願いします」と言われてしまいました^^;
花輪には「黄金人種」と書かれていて謎です。
素人の舌には、マグロラーメンのスープになんとなく似ていたような気がします。卓上の調味料には魚粉が一番合っていましたし。
一押しのエーデルピルスはちょっと苦かった><(普段は味が薄いリキュールを飲んでるもので)
お値段の割にちょっと量がという感じですが、とっても美味しかったです。
新人賞候補?
一眼レフで写真を撮られていた方がいらっしゃいましたが、まさか遊男さんですかね?

しかし、この辺は平沼橋の踏切跡や旧平沼駅、旧横浜駅、東横線高架があって、遺構マニア(いるのか?)にはたまらないんでしょうね(歴史があるとも)。

OB様。

黄金人種でしたか、不思議なネーミングですなw

そうそう、駄舌な私も豚骨醤油の中に「魚」を感じたんです汗
まぐろと言われればそのような気もします。

一眼レフの方は遊男さん?
まだアップされていないようですが。
彼はデジカメのような気もするのですが(ハテ?)
お若いイケメン君ですよe-75

>しかし、この辺は平沼橋の踏切跡や旧平沼駅、旧横浜駅、東横線高架があって、遺構マニア(いるのか?)にはたまらないんでしょうね(歴史があるとも)。

おー、そうなんですね!
帰りは横浜まで歩いたのですが、知りませんでした。
調べてみますe-319
さすが、博学ですね~

ここは・・・

前に濱風があった場所でしょうか?
いいお店みたいですね。
近いうちに、食べに行きま~す。

Ca様。

濱風があったところです。
(私は未訪問でした)
店主さんの体調不良でお店を畳まれたようです。

春友流はなかなか幸先がいいようです。
無化調なので、物足らないという方もおられますが、とても丁寧に作られていて、これからが楽しみだと思いますv-22

今日行って来たよー

Xperiaの方が綺麗に見えるね(笑)

pakio様。

そうですね~
デジカメよりいいかもw

Xperiaもまだあまり慣れていないのですが、もっと綺麗に撮れるよう精進しますe-319

ご無沙汰しております

先日初めて訪問したので2年前の記事にコメントを・・・
こんな美味しい店にずっと行かなかったのを後悔しました。
移転という形ですが残念ですね。

関西に出張の仕事が出来たら訪問しますw

タカ様。

今日は辺鄙に行ったのですが、なぜかタカさんのことを妙に思い出していました。帰ってPCを開いたら、久々にタカさんからコメントが!
私、霊感が強くて、こういうことが結構あるのです。

春友流、戸部での営業は明日の23日までですね。
長い行列ができそうです。

奈良に移転ということで、奈良に行ったら訪問したいですe-257

No title

なんと、そうでしたか!
そういう事ってあるんですね。

最近はバイクに乗ると暑さに負けず遠出してたので、
辺鄙にはあまり行ってませんでした(^^;)

春友流には短期間のうちに2回行きまして
味噌ラーメンも食べました。
西山製麺と味噌の組み合わせは鉄板ですね。

閉店と言えばめん創桜花も残念・・・
本日行って来ました。

タカ様。

そうですね、今年の夏は暑すぎでしたねv-292
こんな時にエアコンと車が壊れて死亡フラグ立ちそうでした(死語w)

春友流の味噌もいただきたかったです。

桜花の閉店は本当にびっくり!
どんな理由かわかりませんが、何かとても心配・・・・
ご両親のてんかに行かれるのかと、いろいろ考えてしまいましたが。

また、和智さんとおかみさんの笑顔に会えるといいですね!
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