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自家製麺 支那ソバすずき@桜ヶ丘

2013年4月7日(日)。
今年87杯目。

昨日のリベンジですw


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シャッター目指しました。
道路が空いていて桜ヶ丘には10時半ごろに着いちゃいました。



お花は強風のためか店外にないと思ったら、強風対策で店内にしまってありました。

看板もまだありませんね。

こちらの表示も昨日と変わっています。
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営業時間。
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駐車場有!
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3台分、店舗の並びにあって近くて助かります
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店名は忙しくてまだ書いていないようです。

店主さんのこだわり。
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メニュー。
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後ろには4名の方が並びました。
暑いくらいなので、待つのは苦になりません。


11時ちょうどに開店。
店主さんは非常に丁寧な接客です。

お花を閉まっているために直線カウンター8席ですが、今日は6席ということです。

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今日も昨日に引き続き風がつよいですからね。


卓上のメニュー。
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卓上。
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お醤油とお酢とGABANのホワイト&ブラックペッパー。
白と黒って珍しい!

ツレの支那ソバ 650円。


店主さんは2杯ずつ丁寧に作られています。
2杯分の麺を寸胴に入れ、平ざるに寄る油きりでした。
作業がすべてがとても丁寧。


麺ちょいカタメ。
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私のチャーシューワンタン麺 1050円。
麺ちょいカタメ。
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並べてミタ。
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それぞれアップ。
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スープ。
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鶏と豚のスープですか、それに魚介のバランスがとても良くていい香り!

熱々で醤油ダレも効いていてめっちゃ美味し~
量がたっぷりなのも好印象!

麺。
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製麺機が厨房の奥に見えました。

一昨日とは麺が違うみたいです。
色白のかなり縮れた中細麺です。

とっても良い食感で、スープと絡んでめっさ美味し~

チャーシュー
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しっかりした食感でめっちゃうま

ワンタン。
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餡がたっぷり!
ボリューム満点でめちゃくちゃうまーい

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メンマも美味しいです。

薬味のネギもたっぷりでいいですねー


ツレがオーダーしたラーメンおこわを再度お願いしました。
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忙しいですからね。

並べてミタ。
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アップ。
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チャーシューも入っています。
昆布もたくさん!

おこげが美味し~
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ご馳走様でした<(_ _)>
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美味しかった~
めっちゃお腹いっぱい!


帰りはこんな行列でした。
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かづ屋は未訪問ですが、ハイレベルなお店が出来ました。
今年の新店(特に淡麗系ぽいお店)はレベルが高いですね!




4,7



SHOP DATA
住所 神奈川県大和市福田2-14-4
電話番号 
営業時間 11:00~15:00 17:30~21:00
定休日   月曜
駐車場  店舗横の敷地に3台分※木の看板の場所


SHOP DATA
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No title

もしかして トップで並ばれていたカップルのお二人が RYURYUさんとお連れさんでしたか・・・・ヽ(~~~ )ノ ハテ?。
自分は ギリギリの6番手で並んでおりました( *´艸`)クスクス。
”おこわ”が忘れられていたみたいでしたが・・シッカリコールでしたね・・・ウ・・ ウン(・_・;)。
後味がジンワリと来るタイプのスープでしたね(。・・。)(。. .。)ウン。
3日後くらいにアップの予定ですv(・_・) ブイッ。

ジーザス様。

コメ返しが遅くなってすみません!

6番目の方がジーザスさんでしたかv-237
やっと遭遇できたのに、お話できなくて残念ですi-183
しかも他のお客様をじろじろ見るわけにも行かず、うろ覚えのため、次回お会いしてもジーザスさんとわからないかもです汗

なので、次回遭遇のチャンスがありましたら、ぜひお声を掛けてくださいませ<(_ _)>

(ラーメンおこわの件もご存じとはお恥ずかしいですw)

No title

 

 家系店ではなくてハマダヤマタンタン系で、ジーザスさんとRYURYUさんが出喰わすだなんてww♪♪♪。

 ラーメンってなんとも不思議ですね~♪♪。

 フェイスブックで大崎さんが情報をリークされていたので、ここは気になっていました♪♪。

 いやぁ、想定していたよりも混んでるみたいですね。。。。

 神奈川ではそっち系は知名度が薄い気がしていたので安心していたんですが・・・・・、そんなコトないみたいですね♪♪。

 もういっそのコトふた月くらいは待ってみようかなぁって思います♪♪。

 あ♪、

 ちなみに目黒のかづ屋にはこないだ夜中に行ってきました♪♪。

 『 第三⇒環八内回りちょっとだけ⇒目黒通り⇒大鳥居神社右ですぐ 』

 なので夜中はホントにすぐでした♪♪。

 池尻の八雲もおいしいですけれど、かづ屋もおいしかったですよ♪。

 RYURYUさんのほうが近いから、夜中に退屈な時にでも行ってみてね♪♪。( 3時までかな?♪。)

 十分おいしそうですけれど、まだまだおいしくなりそうな気がしますね♪♪、楽しみです♪♪。

 それにしても、大和でも福田は近くて嬉しいです♪♪♪。

 

 

 

 

南極様。

そうなんですよね!
遭遇できるのであれば、家系と思っていましたw

ジーザスさんは開店時間前にいらしてますし、桜ヶ丘の新店ということであれば、充分可能性はあったわけですがv-22

しか~し、まさかジーザスさんとは思いませんのでうろ覚えな記憶なのが残念でございますe-441
次回遭遇できましたら、絶対お話させていただきたいですv-411

かづ屋も年内には訪問したいですね!
桜ヶ丘は私も比較的近いので嬉しいですね。

No title

ぐぬぬ。
かず屋ぽいラーメンが神奈川で食せる幸せ!
ここは絶対に行きます。
どの店よりも興味津々なんで。
この店は知らなかった。
神ラー会のラーメン情報をちょっと見過ごすとこうなるのねwww

パリィ☆大杉様。

開店して連日の行列が美味しさを物語っていると思います。
パリィさんのレポ、めっちゃ楽しみ~

掲示板、重要ですよね。
そして、最初の方のレビュアーの印象って、結構影響力ありますよね。
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