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麺場 浜虎@横浜 春野菜と筍の浅蜊そば

2013年3月2日(土)。
今年53杯目。


丹行味素の菊名店の内見会で、伊藤社長さんに伺っていた限定麺がめっさいただきたかったんです。


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これです!

午前は通院で、スタートは遅れちゃったので、13時57分到着。
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やはり、行列です。

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今更ですが、店名の由来です。
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券を買うとすぐに、可愛らしい女子のバイトさんに、カウンター席へご案内いただきました。
浜虎で女の子のスタッフさんは初めてです。


尋ね人。
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「つなぎの似合う人」というのがツボw


先客様に東京ラーメンショーのバトプリの出場者の方によく似た方がいらして、ご本人かしら、よく似た方かしらと思っていました。


春麺 春野菜と筍の浅蜊そば 850円。
(麺の硬さ指定不可です)
大盛り無料。
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「辛い香辛料をよかったら、最後にどうぞ」とイケメンスタッフさん。
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とっても優しい接客に心ほっこり

アップ。
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春らしく明るく綺麗なビジュアルですね

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具材はトマトの煮込み、筍、アスパラ、青菜(ルッコラ?不明、汗)、ベーコン、揚げネギがたっぷりと!


スープ。
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見た目は鶏白湯。
飲んでみると、浅蜊に出汁がバッチリ効いたすっきりながら、めっちゃ美味しいスープ!
もう、グイグイ飲んじゃいます!

麺。
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中細の縮れ麺はスープと絡んでとても美味しいです。

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辛味の香辛料をふりふり~
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スープのピリ辛に味変!
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浅蜊ちゃんもイタ!
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ボンゴレ(浅蜊)、ロッソ(トマト)、ビアンコ(白いスープ)の融合でとっても素敵なイタリアンテイストね~

筍もベーコンも野菜も皆美味しかった~

スープはね、クラムチャウダーのような味わいで美味しくてまたいただきたいです!


ご馳走様でした<(_ _)>
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大盛りで、お腹いっぱい!

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小さいお子さんのパパらしい方が綿あめを作っていました。
ファミリーにも優しいお店ですね。



帰りに岡さんが話しかけてくださって嬉しいわね~

3月から、天気予報が雨マークの時は味噌ラーメンの提供があるのですって!
これはぜひ戴かねば~~~

他のスタッフさんも素敵なお見送りで女のちあわちぇ~


帰りも行列が続く大人気の浜虎です







SHOP DATA
横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1 鶴屋町第二ビル1F
045-311-3336
11時~翌1時
無休

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