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中華そば屋 伊藤@王子神谷

2013年1月4日(金)。
今年3杯目。

は~るばる来たぜ、王子へ♪♪♪

と言っても首都高で1時間ちょっとで着きました


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11時57分到着。

本当に看板もなくて、スルーしちゃいそうですw
ラーメンバンクの【東京23区】2012-2013年末年始営業情報で調べました。

こういう情報って助かりますね。

本日4日から営業です。

ずっ~と宿題店だったので来られてめっちゃ嬉し~


引き戸を引いて店内に入ると「いらっしゃいませ~」と女性が丁寧に迎えてくださいました。
中近東ぽい外国訛りの小柄な方でした。


店内に暖簾があるんでしたね。
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カウンター席6席、2人掛けテーブル席2卓の計10席。

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営業時間。
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シンプル・イズ・ベスト!
自信がないとできない
麺とスープの一球勝負

自家製麺。
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メニューはこれのみ。
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お土産の肉そばあります。
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簾で覆われた昭和チックな店内ですね。

食べログなどの表彰状。
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東京ラーメンランキング2008で見事第1位
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その詳細はこちらの方のレポで。

卓上。
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S&Bのブラックペッパーと一味。


ツレのそば 550円。
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アップ。
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まさにシンプル・イズ・ベスト!


私の肉そば 700円。
つゆ増し 150円。
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まさかのデフォの画像撮り忘れ

並べてミタ。
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スープ。
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千葉県九十九里産の煮干しを大量に使用とのことです(受け売り)。

表面に煮干しの粉末が浮いています。
煮干しの良い香りがふわっと。
わー、なんて美味しい!
煮干しってなんて美味しいんでしょう!
感激の美味しさです

麺。
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自家製麺の麺は中細の四角い形状のもの。

デフォで固めなのも好みです。」
パツパツした食感の麺は非常に美味しい!

チャーシュー
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厚切りにチャーシューは本当に美味です

程よい味付け、しっかりした食感がめっちゃ美味しくて、あっという間にぺろっとw


あとはネギだけですが、満足の一杯でした。

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ご馳走様でした<(_ _)>
腹4分くらいですけど爆

この掛けラーメンというか、素ラーメンを何杯かお替りする方もおられるようですね。
気持ちわかります。


大将が何度か奥の厨房からお店の様子を見にいらっしゃいました。
職人肌の小柄な大将から誠実な美味しい中華そばが生まれるのだなと納得。

先客はなしでしたが、あとから続々とお客様がみえました。


へちかん様がインスパイアされた理由もよくわかりました。

お兄さんの角館のお店にもいつかは行ってみたいです


お気に入り度 ++



SHOP DATA
東京都北区豊島4-5-3 
03-3913-2477
11:00~17:00
月曜定休
(祝日の場合翌日)
第4日曜も
JR京浜東北線 王子駅 徒歩18分
王子神谷駅から936m
2004年3月21日創業






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明けましておめでとうございます。

伊藤、遂に行かれたんですね!
スープ増し、自分も必ずしています。
デフォルトですと、些か物足りないですものね。

本年も宜しくお願い申し上げます。

王子でしたか

今度、八王子に行くので、どこだろうって地図を見たましたが、王子だったのですね。

看板なし、メニューは二つ、すごいお店ですね。
とても美味しそうです。食べてみたいな~。

へちかん様。

コメントありがとうございます!

遂に行ってまいりました!
本当に美味しい煮干しのらーめんでしたv-343
まさに Simple is best!

また、そちらにも伺いますねv-410
今年もよろしくお願いいたしますe-257

Ca様。

王子は遠いですね~
すぐ先は浦和ですから。
でも京浜東北快速で横浜から50分位なんですね。

本当にすべてが美味しいらーめんですよおv-411
ぜひ肉そばをスープ増しで召し上がっていただきたいですv-354
何かオプションを付けての王子詣でをオススメいたしますv-290

No title

角館の伊藤はご主人が海外旅行にいったため、2014年まで休業ですよ。でも角館には他にもうまいらーめん屋が何件かあるので自分でしらべてみてください。

グリーン様。

コメントありがとうございます!

昨年、10月より2年かけてアフリカ~中南米~カリブ海を旅行されるということですね。

長男さんの遊@鶯谷は残念ながら、1月27日閉店されるそうですね。

次男さんの伊藤@赤羽、次男さん系列の伊藤@浅草 、長男さんの遊@蕨も
頑張って訪問してみたいですe-257

昨夏、秋田には仕事で行ったのですが、角館には行けずでした。
角館の美味しいラーメンも調べてみますねe-68
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