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ラーメン246亭@青葉台

2012年12月16日(日)。
今年328杯目。

9月19日にオープンしたこちら。

辺鄙の大将が鶏白湯に触発されたお店です。
限定の鶏白湯も生まれたお店です。
とても気になっていましたが、知り合いのJKに勧めれたこともありようやく訪問。

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12時7分到着。


ラーメン大好きなDKおふたりがマチでした。

車は斜め前のコインパーキングに。
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COCA COLAじゃなくて、Simamura。
店主さんのお名前ね。

64+24ね!

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KING OF CHIKIEN!

水曜定休。
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僧は火曜限定。
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なまぐさではありませんねw

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ネット情報ですと、息子さんたちがレースチームに入られているそうです。
店名もチーム名からだそうですね。

お店は環状4号沿いです。
246はもうちょっと先w

ベンチもレトロ~
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サンキスト・オレンジ大好きでしたw

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待つことしばし。
後客様の列も延びています。


券売機。
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カウンター席6席、テーブル席2席の計8席。

卓上。
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殿・姫の美味しい食べ方。
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熱麺の新聞記事。
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日産に25年勤められ、独学で修業された店主さん。
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私の父も自動車会社勤務でしたので、共感が湧きました

噂どおり、いや予想以上にに昭和チックな店内。
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洗面所にはお線香と箱マッチ。
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トイレも凝っています。
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プチ・ラーメン博物館とういうか、凌ぐカンジ!
ノスタルジックで素敵


薬缶は「ラーメンの駅(現・すみれ)」のよう。
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ツレの悪代官 800円。
麺固め。
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私の殿 700円。
麺固め。
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並べてミタ。
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それぞれアップ。
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悪代官のスープ。
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めっちゃ濃厚なゴマ味噌!
ド・インパクトがあって美味しー!
しかも、超熱っ熱で最高じゃないすか


殿のスープ。
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超濃厚な鶏白湯!
ポタージュのようにトロトロでめっちゃうま~い
インパクトもあり、レンゲが止まらな~い!

この濃厚さはかっすい55の味噌を思い出しますね。

超熱々なのも好印象

麺。
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固め指定ですが、多くの方のレビューのように柔らかめです。
細めの平打ち麺はとても美味しいですが、自分的も固めキボンヌ。

麺箱は厨房に「246亭」と書かれていました。
以前は緑製麺と書かれていたようですね。

店主さんのこだわりがこの柔らかさかもでコレもアリ!と思いますが、次回はバリカタでかな爆

チャーシュー
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大きくて嬉しいですね。
柔らかで味付けもとても美味しい

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具はわかめ・カイワレ・メンマ・ネギ・ナルトです。

個人的にはわかめより青菜がいいかな。

紅ショウガも合う!
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しめセット 100円。
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小ライス 150円。
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ひとりでは多そうです。ライス位の量なので、量を減らして100円だと嬉しいかもw

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全部並べてミタ。
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ふりかけても美味し~
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雑炊~
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濃厚雑炊うま~


ご馳走様でした<(_ _)>
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めっちゃお腹いっぱいです

島村店主さんと奥様と少しお話できました。
誠実なご夫妻の心意気が伝わってきましたね


後客様もいっぱいで、帰りもマチが出来ていました。


次回は、姫とかつけ麺とかも食べてみたいです♪♪♪


お気に入り度 



SHOP DATA
横浜市青葉区桜台26-3
045-515-0980
11:30~20:00(スープ終了次第閉店)
水曜定休
青葉台駅より環状4号線をたちばな台方向へ 駅より徒歩8分程度
公式HP



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No title

良さそうなお店じゃないですか。
通し営業だし、売り切れに注意ですね。

神奈川で他に鶏白湯というとどこあたりが良さそうですか?
このタイプは今まで殆ど食べたことないのですが。

パリィ☆大杉様。

そうですね。
昭和の雰囲気も味わえて、とろとろの鶏白湯は最高です!

鶏白湯のお店は急に増えましたね。
仲木戸の「麺処 雄」、岳家の跡地に出来た「鶏男 のり輔」、黄金町の「鶏源」がそうですね。
綱島の誠信も鶏白湯がウリですね。

誠信は麺変更にしたらよさそうでしたv-22
のり輔と鶏源は未訪問です。
雄は他のメニューが美味しかったので、鶏白湯もよさげだと思いますv-410
といいわけで、参考にならなくてすみません<(_ _)>
私も鶏白湯をいろいろ食べ比べてみたいと思いますv-290

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