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ハングリーピッグ@伊勢佐木長者町

2012年11月18日。(日)。
今年300杯目。

11月13・14日プレオープン。
11月15日オープンのこちらを訪問しました。


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お隣は「麺屋 成」で、この界隈は続々新店が登場しています。


車はこちらへ停めました。
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ちょっと勘違いで店舗からは少しありました。
コインパーキングは近隣にたくさんありました。

お祝いのお花は枯れちゃいましたが、まだ開店して間もないことを示しています。
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営業時間。
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11月21日・27日はお休み。
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券売機。
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つけ麺は今日はないみたいです。


L字型カウンター席は8席で、ちょうど空いている真ん中の席に座れました。

店主さんは、六厘舎グループ(ドンーキタモト、次念序、ジャンクガレッジ)で修業され、横浜で出店されたということですね。
期待が大ですね!

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卓上。
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無料トッピング。
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カネシ醤油のタンクがありました。
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お水もすぐ上にあります。
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店内にもお祝いのお花がありました。
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そのそばにポケットティッシュも置いてありました。
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厨房にはタイマーが4つあって、茹で時間がわかります。

並200gのラーメンは茹で時間6分30秒、同じ量のまぜそばは7分10秒だったかな。

ツレのラーメン(並) 200g 650円。
全増し。
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サイド。
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アップ。
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野菜マシはかなりな量!

スープ。
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乳化したスープは豚骨出汁とカネシ醤油とが効いて、結構、二郎していて美味しいです。
若干パンチに欠ける感もありますが、卓上の醤油ダレで調整も可。

麺。
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ごわごわの極太麺は美味しいですね。
固めなのもGOOD!

アブラとニンニク。
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中から引きだした豚。
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ラーメンの提供後から、まぜそばは少し待ちました。

私のまぜそば(並)200g 750円。
全増し。
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並べてミタ。
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アップ。
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綺麗なビジュアルです。

サイド。
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野菜マシはありませんからね。

麺。
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ラーメンと同じでゴワゴワしていて、ワイルド
ガッツリいただきましょう!

ベビースターはジャンクガレッジぽくって萌え~
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辛エビマヨ。
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花かつおと揚げネギかな?
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アブラとニンニク。
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アブラはコラーゲンのようです

まぜまぜ~
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美味しいです。
味が少し薄めだったので、卓上の調味料で調節して美味しくなりました。


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とろとろで、まいう~です

量も多くお腹いっぱいに。

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辛エビマヨは美味し~
これ必須です!



ご馳走様でした<(_ _)>
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ツレもお先にスープ以外は完食。


300gにしなくてよかった!

なかなかいいんじゃないでしょうか。


店主さんとおふたりの助手さん、皆さんいい体格です。
助手さん方は背が高い。
でも、ご三方とも優しくて、接客も素晴らしかったです

まだまだ伸びしろがありそうです。
頑張っていただきたいですね。


私たちのあとにすぐ満席になり、あとはマチがずっと出来ていました。
ジロリアンの皆さんも立ち寄られるのでしょうね。

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採点 


SHOP DATA
住 所  横浜市中区若葉町2-15
定休日  未定(年内無休)
営業時間 11:30~14:30 17:30~21:30
近隣ににコインP多数
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非公開コメント

No title

おぉ、さすが早いー!
先日外観写真だけ記事に上げときました。
200gなら何とかなりそう。行ってみようかな。

No title

おいていくなんてひどい!
マヨマヨ気になります。

なっく様。

なっくちゃんのレポ拝見していましたYO♪

G系への喰い付きは早いですw

200gならダイジョブだと思いますe-68
そのあと前のめりでしたけど爆

300gの野菜Wマシの方がいらっしゃいました!
すんごい盛りでしたe-451
写真を撮らせていただきたかった~

ヒロシ様。

おいていって、ごめんちゃいw

辛エビマヨは味変アイテムとして最高ですよv-290

No title

二郎系やインスパイア系は自分の守備範囲ではないのですが、なぜか15日行きました(笑)へちかんの後に。
行列が出来ていると予想しましたが、最後まで全く出来ませんでしたよ。でもこの記事では並んでますね。
これから人気が出そう。

自分はラーメン中盛300gですww
もう凄いのなんのってゴワゴワ麺が硬くてしんどかったです。
ガッツいて何とか平らげましたが(^_^;)
マイルドなスープは自分には良かったです。
でも個人的にはスープの量が麺に対して少なく思いました。

次回はまぜそば大を狙います。

パリィ☆大杉様。

グランドオープンの日に行かれたのですね。
さすがです!

300gは大変だったでしょうv-12
ゴワゴワな麺は私は好みでしたが、好き好きがあるでしょうね。

スープは私も美味しいと思いましたv-410
量が少ないというブロガーさんもいらっしゃいました。
これから改良されるといいですね。


まぜそば大ですか!
まぜそばもジャンクで美味しいと思いました。
でも、ジャンクガレッジに比べると、ジャンク度は低いかな。
辛エビマヨは必須かとv-221

これからブラッシュアップが楽しみなお店です。

No title

私が行った時ははプレオープン初日だったせいか、ラーメンとまぜそばしかありませんでした。
ジャンガレ出身ならば、私の既食憲法に則ると(笑)、まぜそばかなと思って300g全マシを注文しました。ちょっと多かったですが、ヤサイマシではないので意外と食べられました。
辛エビマヨはたしかに必須ですね。私が食べた時はタラモサラダのようなもっと濃い色でした。
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