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支那そば 伊藤@秋田

2012年8月19日(日)。
215杯目。

9時から始まった会議は多くのレポートについて熱心に討議が行われました。
私も無事レポートをすることができました。

帰りの新幹線は14時4分。
再び、マッチ―とラーメン行きま~す
食べログの地図をもとに店舗を探します。
なかなかわからずでしたが、地元の方に伺うとすぐにわかりました


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12時55分到着。

この幟でわかりました!
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十文字ラーメンとは、秋田県横手市(旧十文字町)を中心とする地域で食されるご当地ラーメン。
(by wikipedia)
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「そのまんま冷やし」がある!
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「もり中」も受賞したこれ
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店内に入ると、明るくて広々としています。
カウンター席8席、4人掛けテーブル席と2人掛けテーブル席の計14席。
カウンター席に座りました。

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券売機。
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お店の雰囲気。
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卓上。
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「のせもの」という言葉遣いがいいですね
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七色漬。
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マッチ―がお土産に購入したら、サービスしてくださいました。
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マッチ―のみそ中華 並 750円。
ねぎ 100円。
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ねぎはとっても細かい!

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私の中華そば 並 650円。
チャーシュー 200円。
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全部並べてミタ。
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みそのスープ。
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あってりでとっても美味しいですね~

中華そばのスープ。
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透き通った綺麗なスープは焼き干しで取ったものだそうです。
インパクトには欠けますが、優しい美味しいスープです。

麺。
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かん水を使わないという細縮れ麺。
優しいスープに合って美味しいです。

チャーシュー
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デフォで入っていたチャーシューの方がしっとりしていて美味しいです

別皿の方はあっさりで、ちょっとパサパサしていました。
あっさり好きな方向けかも。

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メンマ・ねぎ・ナルトも美味しいです。

お麩も美味しい
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ご馳走様でした<(_ _)>
sina-ito30.jpg

スープがたっぷりなのはとっても好印象でした

みその方が好みでしたが、懐かしい支那そばでしたね。


接客も丁寧でよかったです。
お客様もたくさんみえていました。



採点 



SHOP DATA
秋田県秋田市中通4丁目7−35 秋田市民市場 1F‎
018-833-0866
7時00分~16時00分
秋田駅から徒歩5分
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