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尾道らーめん 麺一筋@桜木町

2012年8月10日(金)。
今年206杯目。

職場に新しいソフトが導入されることになり(ふー)、その研修会が紅葉阪の会場で行われました。
私は午前の部、暑いので紅葉坂の勾配はきついわ~

早めに着いて、マッチ―のお隣でお話を聞きます。
ソフト会社の方、めっちゃお話がわかりやすい!
何とかソフトも動かすことができそうだけど、いろいろ躓くこともあるんだろな~
まー、頑張るしかないす

午後は職場に行くので(めんどくさいけど泣)、近くでラーメンを食べていきませう
今までスルーしていたのですが、通り道でもありますし、こちらを訪問してみることに。


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12時41分到着。



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畑山隆則さんのお店なんですね。
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畑山さんは青森の出身ですが、何故、尾道ラーメンかは不明。
でも彼はラーメン店を営まれるくらいですし、ラーメンが大好きみたいですね。
都内のラーメン店には彼のサインが多く飾られているようです。
私もつい最近、麺や庄ので見ましたよ。

水道橋の西口と東口にあるお店の暖簾分けということです。
新大塚にも暖簾分けの店舗があるようです。

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ランチラーメンは490円。
SINさんが召しあがっていますね

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店内のメニュー。
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券売機。
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お好みがあるのが嬉しいな。
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席数は逸してしまったのですが、直線のカウンター席数席と、テーブル卓がふたつくらいでしたか。
カウンター席に着席しました。

卓上。
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提供はすごく早くてびっくり!

魂のラーメン 750円。
麺固め。
半ライス無料。
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アップ。
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美味しそう

スープ。
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甘じょっぱくて濃い醤油のスープ、魚介は瀬戸内で採れた小魚ということですが、この魚介味もいいですね!
背脂もいいカンジで効いていて、とってもうまいじゃないすか

麺。
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細麺と太麺があるということで、太麺好きな私は太麺をチョイス。

平打ち縮れの中太麺はコシがあってうま~い!
ウドンっぽいなと思ったら、やはりうどん粉も使用されているということです。
(駄舌だけどたまに当たるw)
もう少し香りが感じられると更に美味しいと思いました。

公式HPを見ると麺は矢辺製麺、このメニューには多加水麺42%を使用とのこと。
「当店の麺には、うどん用粉を入れてますので、喉ごしが良く、胃もたれしないのが特長です。
またこの麺は40秒で茹で上がりますので、ご着席されてからすぐにお食べいただけます。」とありました。

チャーシュー
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じっくり煮込んだとろ焼豚はとろんとしてとってもまいう~です

メンマ。
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コリコリしていて美味しいです。

煮玉子。
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綺麗に撮れませんでしたが、今日の玉卵でした。

青ネギもたっぷりでよかったです。

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ごはんも瀬戸内産のお漬物もふりかけもとっても美味でした


ご馳走様でした<(_ _)>
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ぶっちゃけあまり期待していなかったのですが、うれしい裏切りでしたね

先客様は2,3名、後客様も数名(皆様サラリーマン)で人気もあるようでした。

厨房の方は隆則君のお兄様らしいです。
フロアは若い男性。
おふたりとも真面目そうですが、もうちょっと笑顔があると好感度が上がると思います

ショップカード&トッピングサービスが卓上に置いてありました。
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桜木町駅近くの音楽通りを入ってすぐ左側です。
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このあたりに仕事で行ったら再訪したいと思います。



採点 


SHOP DATA
横浜市中区花咲町2-26-5
もしもし:045-253-0961  
営業時間:11:00~22:30 年中無休
ランチ:11:00~14:00(半ライスサービス)
公式HP



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非公開コメント

No title

どちらかって言うと、柿岡や寄りの尾道ラーメンだよね。
本来の尾道ラーメンには魚介は入らないって説もあり、難しいwww

No title

あ、シマ荒らされたwww・・・ウソウソ。
ここは2回位使ったかなぁ、コスパは悪くないと思うんで、
仕事で出かけた帰りのランチなら、丁度いいですね。
ここに畑山隆則のお兄さんがいるとは知りませんでした。

pakio様。

柿岡や、東神奈川駅のホームから見てずっと気になっていましたが、訪問していません。
あの看板、めっちゃ目立ちますね~
そのうちに訪問してみますe-257

>本来の尾道ラーメンには魚介は入らないって説もあり、難しいwww

そうなんだ~
小魚が入るんじゃないの?

大林作品好きです、尾道は一度は行ってみたいv-290

なっく様。

シマ荒らし、スマソwww

CP高いですね!
FCであるとか有名人の名前を冠したところで、あれと思いますけど、なかなかだと思いますe-454
各ブロガーさんも高い評価ですね。

店主さんは隆則君のお兄さんのようです。

ちょうど昨日

ちょうど昨日、野毛の帰りに寄ろうかと思ってやめました(笑)
飲んで帰ると、ちょうど紅葉坂の手前で
一休みしたくなっちゃうんですよね。
何度か寄っていますが、私も好きです。

みやっち様。

こちら、よいお店ですよね。

野毛の帰りに〆のラーメンでふらっと寄りたくなっちゃいますよねv-290
私もいろいろなメニューを食べたいですv-410
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