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汁番(じゅうばん)@市ヶ谷

2012年8月6日(火)。
今年203杯目。

休みがちゃんと取れないまま、今日も仕事の集会です。
夏休みを取ってのお仕事でちょっとヤダけどw

天気が悪くテンション下がるけど(涼しいというより蒸し蒸し)、ウルトラブックもちゃんと使えるようになったから、まーいいでしょう

仕事に行く前はもちろんラーメン(てかラーメンが本願w)です

本当は麺処 くるりに行きたかったんですけど、市ヶ谷の地理を把握していなく、外堀通りがわからなくて、JR市ヶ谷駅からすぐの汁番に行きました。


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市ヶ谷駅から麹町に向かう道(らしいです)の右側の地下にあります。
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店内の様子。
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広くて明るいです。
カウンター席10席、テーブル席は合わせて17席、計27席。

遅い時間で空いていたので、テーブル席に着席しました。

メニュー。
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お得なセット。
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いつもならセットいっちゃいますが、夜は交流会出し、遅いランチなのでやめておきましたw

卓上。
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汁番らーめん 730円。
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アップ。
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スープ。
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たかがらーめん、されどらーめん、十年スープの汁番。
さてどんなスープかしら?

豚骨出汁がバッチリで、魚介のえぐみ(良い意味の)のある美味しいスープです。
見た目は超濃厚そうですが、見た目よりはあっさりでどんどん飲んじゃいます。
熱々なのはポイント高いですね

麺。
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角断面の中細より太い麺。

うーん、見た目はいいカンジなんですけど、柔いですね~
残念風味です。

チャーシュー
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なかなか美味しくいただけました

メンマ。
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コリコリしていて普通に美味しい。

茹で卵。
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普通です。
昭和風味

わかめはこのスープには合っている感じでした。
ネギも美味しいです。


ご馳走様でした<(_ _)>
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厨房はおふたりの男性、フロアは男女の大陸の方、合わせて4人のスタッフ。
接客も感じがよいですね。


雨の中、サラリーマンの方々がぼちぼち見えていて、結構人気があるようです。

昔ながらの中華屋さんとしてはいいんじゃないでしょうか。



採点 ++



SHOP DATA
東京都千代田区五番町4 露木ビル B1F
03-3263-4390
[月~土] 11:00~22:30 [日・祝] 11:30~14:30
定休日 年末年始
交通手段 市ヶ谷駅 徒歩1分
市ケ谷駅から199m


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