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隆翔@西横浜

2012年7月28日(土)。
今年193杯目。

今日は西横浜で会議です。
夏の集会のレポートの締切が今日でした。

昨夜は遅く帰って、夜中にトラブルもあったのですが、6時半に起床して家事を済ませ、レポートを3時間で仕上げたのが正午過ぎ。

エスさんに超オススメいただいたメニューを食べたくて、時間は厳しかったのですが、3回目の隆翔へ。

前回の限定はこちら

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12時49分到着。
13時30分の会議にはギリギリ間に合いそう。
変わらず定食がお得。
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日替わり。
728-ryusho2.jpg

先客様は10名ほどで、とても賑わっていました。
しかもこれからの方が多く、少し待ちそうですね。

奥様にカウンターにご案内いただきました。

賑やかでいいですね。
728-ryusho9.jpg

商売繁盛ってカンジ!

これもステキ。
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冷やしが3種も!
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日替わりは一押しみたい
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お目当てはこちら!
728-ryusho6.jpg

728-ryusho7.jpg

おお、とってもハイグレードな技法のようです!

ググったら、「芙蓉」とは卵白炒めという調理法だそうです。


13時7分着丼。
暑い中、店主さんが頑張ってくださいました。

タンタンつけ麺 850円。
728-ryusho11.jpg

728-ryusho12.jpg

麺は1,5倍の210g。
替玉(140g)は100円。
フライドガーリック追加は50円。

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味玉、ありがとうございます
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並べてミタ。
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アップ。
728-ryusho17.jpg

ふわふわで綺麗

奥様に冷たい緑茶いただきました。
728-ryusho18.jpg

今日もめっさ猛暑なので、嬉しいですね~
キンキンに冷えていて、さっぱりで美味しい

スープ。
728-ryusho19.jpg

具が多くてスープというより半固体です。
ふわふわでめっさ美味しい!

麺。
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728-ryusho22.jpg

前回まではぽくぽくした味わいでしたが、水できっちり締められているためか、元が変わったのか、しっかりした味わいでめっさ美味しい中太です!

つるしこでめっちゃまいう~

728-ryusho20.jpg

フライドガーリックはアクセントでいいカンジ!
(会議は大丈夫だったか不安w)


728-ryusho23.jpg

芙蓉はメレンゲなんですよね、きっと。
箸で掴めるくらいしっかりしています。
素人だったら、これだけ泡立てるのって大変ですよね。
(電動泡だて器ならOKかも)

このふわふわ、めっさ美味しいんです。

728-ryusho26.jpg

728-ryusho24.jpg

スープとはどんどん味わいが変わってきておいしくなりますね!

ニュータンタンメンの神髄ですね。
挽肉と玉子もたっぷりで、デラうま!


ご馳走様でした<(_ _)>
728-ryusho25.jpg


急いで食べて、13時20分、完食!
熱々なのに早かったわね


とっても美味しかったです。
店主さんの抽斗は凄いですね。
金家(きんけ)ご出身の誉です

エスさん、ご紹介ありがとうございました!
タンタンつけ麺、堪能できました


採点 ++



SHOP DATA
住所   横浜市西区浜松町11-28 パピリオーテ101
TEL   045-777-4236
営業時間 11:30~15:00(LO14:40) 
     17:30~23:00(LO22:30)
定休日  月曜日
     月・火が祝日の場合は水曜日


ショップカード出来ていました
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P.S.タクシーで事務所まで行き、何とか定刻に間に合いました。
原稿もたくさん直しをいただいたけど、OKでした







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No title

こんばんは。
会議お疲れ様です!
昼食後、タクシーですか…やるなー。

ところで、下前商店@元町。
麺や元町の閉店、私もショック受けました~。
4月に行ったらやってなくて、並びがちょうど途絶えた時間帯だったので本丸亭へ。
う、うまい!…本丸亭@元町ってこんなよかったっけ、というのが収穫。

北久里の麺屋こうじ。
用もなく、麺屋目当てにあそこまで行くって、ラヲタってオカシイというかスゴイというか(笑)。
私は昨年の6月、ちょうど営業があって、「ついで」で讃岐風塩を食べました。
私的はやっぱり営業のついでで行った逗子家(ジャンル違うけど)により感激でした。
まあ、あの一帯に行ける仕事って…スゴイかも。

エス様。

タンタンつけ麺、めっちゃ美味しかったです!
一酵やの昼営業がなくなって悲しいですが、隆翔の限定狙いでいけちゃいますねv-290
タンメンや炒飯などの普通のメニューもめちゃ美味しそうでしたv-410

事務所へ他タクシーは結構多用しています。
お嬢様だから(嘘)
てかギリギリだからw
麺や元町、悲しすぎですv-406
つけ麺アラビアータ、食べたかった!

本丸亭@元町、未訪問なので行ってみますね!
本店は感激でしたし。

北久里の麺屋こうじ。
ラヲタって変ですよね~爆
でも用事がなくとも制覇しなくちゃって思いますv-221
遠い宿題点は橋本の菜かむらですw

逗子家、私も好きですよ!
長谷川家も好きですv-290

>まあ、あの一帯に行ける仕事って…スゴイかも。

ホントですよね!
仕事内容はハード過ぎだけどw

No title

これ美味しそう!
って、もうすぐ終わりじゃーん。
ヤベ、急がんとwww

pakio様。

喰い付いてくれてありがと~v-411
今週までだね!
店主さん、研究熱心な方なので、余裕があったらトークして来てねv-290

No title

美味しそうなタンタンつけ麺ですね。
食べたいな~。

常連さんも増えたみたいで、活気がありますよね。

Ca様。

はい!
ふわふわメレンゲがとっても美味しかったです。

次回限定が楽しみですね~v-290

No title

つけ麺は食べに行けませんでした。。
芙蓉というと芙蓉鎮という映画を思い出します。

現在の限定はトマトタンタンメンです。
トマトラーメンが大好きな元トマト星人は既に2回食べに行ってます。
しかし、限定のタンタンメンって、平日は夜しかやってなかったような気が。
やはり大物ブロガーさんだとゴリ押し顔パスですか?(笑)

No title

たいへん失礼いたしました。
土曜日に行かれていたので、昼も限定ありますね。
申し訳ございませんでした m(_ _)m

OB様。

いえいえ~

パキちゃんの時、平日でもOKでしたよv-22
http://blog.livedoor.jp/pakio_kun/archives/51885859.html

店主さん、めっさ優しい方や~

トマトタンメン、すっごく極楽しみe-436
週末、西横で仕事なので絶対いただきますv-382
情報あざ~す!

No title

トマトタンタンメン、たしか9/4までですのでぜひぜひ。
金家川崎店ではレギュラーメニューでしたが、川崎閉店後に行った本店ではメニューになくてショックでしたv-292
なので、2年ぶりくらいにまた食べられることができてよかったです。
以前よりちょっと麺が少ない気はするけれど(笑)

OB様。

トマトタンメン、めっちゃ楽しみです~v-382

本店、川崎店ではレギュラーメニューだったんですねe-436
麺も多かったんですねe-454
とりあえず、並でいっときますw
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