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麺屋ZERO1@白楽

2012年5月25日(金)。
今年131杯目。

六角橋というとガツンと来る家系のお店が2店あるのですが、未訪問のZERO1を訪問することに。


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以前は花月嵐でしたね。

同じグロービートジャパンなので、今までスルーしていましたが。
車はあおばの駐車場に停めました。
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これね、肉そばけいすけ。
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こちらは浅草開花楼監修麺で花月より30円高いんですね。

浅草開花楼の麺箱。
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券売機。
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カウンター席7席、四人掛けテーブルと二人掛けテーブル、計25席。


ポイントカードをいただきました。
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白楽店専用でした。

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期間はそんなに長くないですね。

ガッツ系と。
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武士系の二本立て。
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卓上。
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いろいろありました。
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激辛壺ニラではありませんでしたw
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激辛壺ニラも置いてほしいです。
ガッツ系に合う!

卓上のメニュー。
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肉そばけいすけも魅かれたんですが、今回はこちらで。

特製ガッツ系ラーメン 880円。
麺固め。
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サイド。
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アップ。
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スープ。
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甘辛くて結構、二郎っぽくて美味しいです
背脂が効いて微乳化でいいカンジ。

麺。
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浅草開花楼監修麺ということで、中太の麺はわしわししていて、とっても美味しいですね

チャーシュー
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巻きバラのチャーシューはなかなか美味しいのですが、二郎系を謳うには如何せん厚みがなさ過ぎ・・・
セントラルキッチン方式で、チャーシューの厚みも決まっているのでしょうか。
チャーシューに関しては本部も考えた方がいいと思うのですが。

今日の玉卵
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いいカンジで美味しいです。

黒と白のコショーのコラボもいいかも。
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キャベツ率も高くいいカンジ。
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モヤシもキャベツも美味しくいただけました。


ご馳走様でした<(_ _)>
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チャーシューの厚みが薄い以外は、満足でした。


後ろの方が召し上がっていた武士系の麺は、ガッツ系より細かったですが、中太で美味しそうでした。


ワタクシ的には花月より、好みの麺です。
鴨居の花月もZERO1にシフトしたし、花月と使い分けられていいんじゃないかと思います。

広い店内ですが、先客0、後客4名と淋しげでした。
駅近ですし、頑張ってほしいですね。

店内も清潔でした。
男女1名ずつ(たしか)のスタッフの接客もとてもよかったです。
再訪したいと思います。



採点  



SHOP DATA
住所    横浜市神奈川区六角橋1-4-5
TEL    045-431-8675
営業時間  11時~翌2時
公式HP
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まとめtyaiました【麺屋ZERO1@白楽】

2012年5月25日(金)。今年131杯目。六角橋というとガツンと来る家系のお店が2店あるのですが、未訪問のZERO1を訪問することに。以前は花月嵐でしたね。同じグロービートジャパンなので、今までスルーしていましたが。

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ご無沙汰しております

豚親分がチャーシュー丼を始めたので食べに行った帰りに通りかかったら、1/27で閉店だそうです。
もともと激戦区な上に、二郎系のお店が最近立て続けに3店できたのが致命傷になったんですかね…

OB様。

情報ありがとうございます。
清潔で接客もよい店舗だったのに残念ですねv-406
次は何の店舗が入るのでしょうね。
花月に戻ることはないでしょうし・・・
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