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極太 麺屋ばばん@綱島

2012年4月26日(木)。
今年103杯目。

4月24日、リニューアルしたばばんへ。


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今日は2回目の訪問です。
初回のレポはこちらです。

22,23日の2日間閉店して工事をしたようですね。
とてもPOPな感じの外観になりましたね。

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まぜろうが一押し、骨太な新ラーメン、油そばといった構成になりました。

鏡花の醤油ラーメンは消え、ババンとガッツリ路線に完全なる進路変更。

(醤油ラーメンも食べてみたかったです)


店内に入ると、先客は2名様。

券売機。
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卓上(多分変わりなし)。
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卓上のメニュー。
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これは変わっていません。
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これも同じく。
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ツイッター。
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このつぶやきで訪問された方もいらっしゃっていましたね。

暖簾も素敵
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店内はピカピカでとっても綺麗なんですよね
清潔さは、女性にはポイント高いです。


やや待って提供されました。

まぜろう三種 900円。
麺固め。
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サイド。
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三種とはニラキムチとチーズ。
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チーズはスライスチーズなのね。

そして、生卵。
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玉子も新鮮

麺。
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がっしりした極太麺はめっちゃうま!

チャーシュー
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味は濃いめです。
ジャンクな感じでまいう

まぜまぜ。
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味は濃いめでうま!

更にまぜまぜ。
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美味しくてどんどん進むね!

チーズが溶けてうま~
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底には濃い目のタレがたっぷり。
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ご馳走様でした。
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固めのキャベツだけちょっと残してほぼ完食。

モヤシも美味しかったです。
キャベツはもう少し小さくて柔らかいといいかも。


とっても美味しかったです。

後客様もすぐにいらして、7席のカウンターは満席に。


ラーメンは年配の女性でも大丈夫そうな優しいG系でした。
でも、男性のラーメンの野菜の方が盛りがよかったので、お客様によって適量を図っているのかもしれませんね。


ご馳走様でしたと席を立つと、店主さんご夫妻(多分)はとてもにこやかに「ありがとうございました、またお越しくださいませ!」と気持ちのよいお見送りでした。



採点 




SHOP DATA
住所:
〒223-0053
横浜市港北区綱島西1-1-16
東急東横線「綱島」駅から徒歩1分の場所に位置するお店です。

営業時間:
平日(11:30~14:30 18:00~23:30)
土日祝(11:30~22:00)

定休日:月曜日
電話番号:045(531)4406

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