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らーめん ひとふんばり@伊勢佐木長者町

2012年3月24日(土)。
今年75杯目。

締切のある仕事が残っていて、職場で自主仕事、つらい・・・。

10時から頑張って、何とか14時過ぎに仕上げるとができました。
はあ。

それから所用で伊勢佐木長者町へ行きました。

「焼き味噌らーめん みずき」に行こうかと思ったら駅の近くにラーメン店があるじゃないの。

所用を無事済ませて、帰りに寄りました。


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15時25分と遅いランチになりました。


伊勢佐木長者町の1番出口を出るとこの看板がありました。
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おしゃれクラブとともに目立っていますね
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営業時間。
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新メニュー続々のようです。
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券売機。
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店名でググったら、tetsuさんのレポがヒットしました。

鳥居式らーめん塾のご出身のようです。

和田町の魁の店主さんが麺の講師というのは有名ですね。

2008年開店時の味コメさんのレポはこちら


L字型カウンター席、10席です。

コバちゃんのサイン。
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青木さんのサイン。
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卓上。
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スープ割り。
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穏やかなご夫婦おふたりで仕切られています。
おふたりのお人柄のおかげで、店内もとてもいい雰囲気ですね


特製つけ麺 980円。
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アップ。
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スープ。
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豚骨魚介のとっても美味しいスープです。
力強さもありながら、優しい味わいはとてもいいですね。
こちらも店主さんのお人柄が忍ばれます

麺。
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大成食品の麺ということです。

黄色い卵麺の太麺縮れで、軽やかなカンジです。
とっても美味しいです。

が、このガツンとくるスープにはもっと力強い麺(全粒粉とか)がいいかも。

チャーシュー
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とっても美味しい

メンマ。
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柔らかでいいカンジです。

スープの中にも角切りチャーシューがたくさん
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これもとってもまいう~

今日の玉卵
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とっても美味。


スープ割しました。
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ご馳走様でした<(_ _)>
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とっても美味しくいただけました。


他の女性の召し上がっていたネギらーめんもとっても美味しそうでした。

再訪したいと思います。



採点 



SHOP DATA
住所   横浜市中区長者町4-9-6
電話番号 045-664-7871

営業時間 月~金 11:30~15:00 18:00~20:30 
     土・祝 11:00~16:00 
定休日  日曜 第1・第3月曜
駐車場:無し(店舗隣がコインP)
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3月26日、行きました(笑)
うーん?、その時は以前よりも酸味が強くて麺と汁の絡みもイマイチで残念でした。魁@和田町も以前はそんな感じだったんですが、同じ道をたどっているように思えました。
湘丸@片倉町もパンチが弱かった(笑)

パリィ☆大杉様。

24日と26日、プチニアミスですねwww

そうですね。酸味も感じました。

魁は大将の無愛想にひいてしまいました。

湘丸はややパンチ不足を感じたかもしれません。
接客はよかったですv-22

ひとふんばりは、麺がもう一歩かなと思いましたが、これから進化していただきたいお店だと思いますv-352
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