FC2ブログ

麺匠 るい斗@下永谷

2011年11月23日(水)。勤労感謝の日。
今年285杯目。

神勝軒下永谷店のオープン時にミリ後ちゃんと遭遇したんですが、その時ミリ後ちゃんは、るい斗で召し上がった後の連食だったんです。

さすが、爆食のミリ後ちゃん!

神勝軒で食べたあと、落ち着いた時間にふたりでるい斗の店主さんと少しお話させていただきました。

渡辺樹庵さんプロデュースのお店です。

今日はミリ後ちゃんが超オススメの塩ラーメンを食べに来たんです

ruito-s1.jpg

12時24分到着で、マチが9名。

本日は2回目の訪問です。

ruito-s2.jpg

メニュー。
ruito-s3.jpg

営業時間。
ruito-s4.jpg

メニュー写真。
ruito-s18.jpg

掲載本の数々。
ruito-s19.jpg

ruito-s20.jpg

ruito-s21.jpg

ruito-s22.jpg

ruito-s23.jpg

駐車場は店舗の裏に5台です。
ruito-s24.jpg

ruito-s6.jpg

寒い日や暑い日はつらいかもですが。
お店が狭い場合、食べていると時に後ろに立たれるのはきついので、この方式は正解だと思います。

やはりチャーシューは頼まないと!
ruito-s5.jpg


しばし待って店内へ。
一番奥の席に着くと、店主さんが元気に「こんにちは」とお声を掛けてくださいました。

無化調です。
ruito-s16.jpg

卓上。
ruito-s17.jpg

胡椒と一味のみとシンプル。

椅子の後ろに麺の段ボールがありました。
ruito-s7.jpg

三河屋製麺なんですね。


店主さんの湯切りは独特で、高い位置から行っておられます。
信頼できる麺揚げですね。

助手さんの女性おふたりもきびきびとしていて素敵です

チャーシューは1枚1枚、丁寧に七輪で焼いておられます。


味玉 塩 チャーシューらーめん 1080円。
麺固め。
ruito-s8.jpg

アップ。
ruito-s9.jpg

スープ。
ruito-s10.jpg

濃い塩味でとっても美味しいですね~

奥が深くて優しい感じでもあります。

麺。
ruito-s14.jpg

中太平打ち麺は非常に美味しい

するする入っちゃいますね。

チャーシュー
ruito-s12.jpg

下にいた子はこう。
ruito-s11.jpg

巻きバラのチャーシューは分厚くて、非常にまいうーです

厚みもあり、柔らかく味付けもうまーい

メンマ。
ruito-s13.jpg

自家製と思われるメンマは、コリコリとしてとっても美味しいですね。


今日の玉卵
ruito-s15.jpg

これはタ・マ・ラ・ン


スープは後半濃くなって来て、どんどん好みなお味に!

無化調とは思えないフックがあります。


ご馳走様でした<(_ _)>
お腹いっぱい!

お隣の方の味噌ラーメンも美味しそうでした。
再訪はあり!ですね。


食べ終えると店主さんがお声を掛けてくださり、名刺もいただきました。
拙ブログも見ていただいているということでとても光栄です。



採点 



SHOP DATA
住所   神奈川県横浜市港南区下永谷5-1-21
電話番号 045-822-3392
営業時間 月~金11:00-14:30 / 17:00-22:00(売り切れ次第閉店)
     土日11:00~21:00
定休日  火曜日(祝日の場合翌日が休み)



ミリ後ちゃんのレポはこちらです。
関連記事
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

しかし・・・

お店の裏で、店員さんがタバコをプカプカとされているのを
見てから、いかがなものかと思います。

確かに美味しいラーメンを提供されているお店なんですが、
飽きがくるのも早い気がします。 私的に。

名無し様。

コメントありがとうございます。

いろいろなところで見られていることは、お店側でも配慮しなくてはいけないでしょうね。おそらくですが、店員さんはバイト君ではないでしょうか?

とても美味しいラーメンを提供してくださるお店ですので、これからも発展していただきたいと思っております。

ですが、こういったご意見もとても大切と思います。
お店側でも改良されていかれるのではないでしょうか。

No title

こんばんは~ミリ後です(^o^)

って、おおおおおおおおおおおおお~(*_*)
ウルトラスーパーデリシャスワンダフルオススメの
るい斗じゃないですかぁぁぁ!!
しかも超ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ~オススメの塩ラーメン!!
これが旨いんですよねぇ~d(>O<)b
見てたらまた食べたくなっちゃいました(笑)

ps.リンクありがとうございます(^o^)
それとタバコのコメントですが店内や厨房で吸っているならわかりますが
裏で吸っているなら問題ないと思いますよ♪
普通、誰しも人には休憩は必要だと思うし
ましてや接客は店の中でのことだと思うので♪
まぁ~お店の外でも人に迷惑をかけるようなことなら
問題だとは思いますがそこまでのことは思いません。

No title

あぁ・・・何て美味しそうな麺なんでしょv-10(そこかぃ)
タマランもエクセレントやしv-426濃い味の塩と来たら、
ズバリあたしのストライクゾーンど真ん中やないですか~v-530
ミリ後ちゃんにオススメされてたんだけど
なかなか行けずじまいで・・・v-356
フレンドリーな店主さんも好感度大ですね!!
こりゃソッコ~行かなきゃですね~v-355

No title

美味しそうです~~~環2の界隈はしばらく行ってないですがいろいろ変化があるようですね・・・!次はこのお店に決めました!

ミリ後様。

よい情報をありがとうございました!
とっても美味しくて幸せな気持ちになれましたv-22

煙草の件ですが、愛煙家にとっては厳しい状況になっている昨今ですね。ハードな嫌煙家の方にとっては美味しいラーメンを提供されるお店の裏でと思われたのだと思います。

もちろん、ミリ後さんの仰ることは十分理解できますが、もう少し目立たない場所で喫煙された方がいいかなと思った次第です。厳しいかもしれませんが。

ぴょんこ様。

ぴょんちゃんには、ど真ん中ストライク!やと思いますv-221

ぜひぜひ訪問して、店主様にぴょんちゃんの名刺渡してきてやv-22

レポ楽しみに待っていま~すv-10

iwa様。

塩ラーメン、本当に美味しかったです!

iwa様のご感想お聞かせいただけたら嬉しいですv-22
プロフィール
カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
最新コメント
最新記事
カレンダー
05 | 2020/06 | 07
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
カテゴリ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
最新トラックバック
月別アーカイブ