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麺どころ 魁@和田町

09年8月20日(木)。昼。
今日は有給取りました。
今までがんばったもんね。うんうん☆彡

昨日、PCがご機嫌斜めで、ブログもUP出来ず仕舞いでした。
午前は、2回分の洗濯干して、布団干して、そのあと、ブログのUP。

そしたら、遅くなっちゃって遠くに行けなくなっちゃった(;一_一)

で、来訪候補だった魁へ。

遅い昼なので、近いけど車で行き、水道道の商店街に駐車。
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13時
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先客は若者男子二人組。

券売機。
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ゴム・ピンも置いてあって親切
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スープ割の件。
グラスは水色で綺麗
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ティッシュカバーはこれで統一。
お洒落
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何にしよう。
いろいろ調べたけど、湘南のラーメン王子のこちらの意見を参考にしました。

やっぱ、つけ麺?と迷いながら

魁ラーメン 980円。
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アップ。
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えーと、豚骨の出汁は感じられないです。
魚介ですね。
もっともっと、動物出汁がほしい。
麺バカ息子はよかったですね。

麺。
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最初に「麺固めっていいですか?」と聞きましたら、「固めの麺はないです」と言われたので、「では普通でお願いします」とのやりとり。
中太の角のあるストレート麺。
コシがあって、インパクトありますね
味玉。
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いい感じの半熟

器は思ったより深くてお腹いっぱいになりました

シナチクもといメンマは美味しかったし、チャーシューも分厚く、柔らかくて、脂身少なくいい感じでした。

後客はソロの男性3人。
常連ぽい感じ。

店主一人で仕切っています。
無愛想だけど、「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」はぼそっと言ってました。

何かストイックに仕事してましたね。
でも、そんなにやな感じではない
職人さんってカンジでした。

採点 

やはり、ここはつけ麺の方がいいかもしれません。

〈追記〉

ラーメンというよりは、うどんだなと思いました。
無理もありません。
先の王子によると、香川県産の高級讃岐うどんの小麦粉使用ということです。
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こんばんは♪

私は…ここのつけ麺結構好きです!もう…半年近くご無沙汰しちゃってますが(汗)
普通のラーメンは食べたことなかったので参考になりました!
家に帰る途中で寄れるので次回は辛いつけ麺食べてみようと思います。

由羽さんへ。

やはり、ここはつけ麺がオススメでしょうね。

下永谷の天河水(てんかすい)は行かれたでしょうかv-361

まだでしたら、ぜひv-354

南極さん&リエチャンは、ここのつけ麺、ツボだそうです。

私は以前、ラーメンで撃沈しましたが、つけ麺はいけるかもv-352

いろいろ苦手はあったけど、皆様のアドバイスでかなり克服しました!

これからも、いろいろ開拓しなくてはv-290

No title


 RYURYUさんとは逆に、以前『ここはラーメンのほうがいいかも』って思ってつけ麺食べてました♪。

つけ麺が売りのお店のラーメンだと、伸びるのが早いコトが多いから急いで食べないとですけれど。

つけ麺のおいしいトコに行きたいです、

麺が太くて逞しいカンジのトコに♪。

湘南には魚介豚骨つけ麺はあまりないんです・・・(泣)。

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