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中華そば 鍾馗(しょうき)@東三国

2011年8月12日(金)。
今年189杯目

昨晩はずうずうしくも、ぴょんちゃんのお宅に泊めていただきました。

ぴょんちゃんはすごーくスレンダーなのに、ウサギゆえに見えない毛皮を着ているらしくてとっても暑がり屋の汗っ掻きさんなんやってw
今年の夏は異常な暑さだけど、本来夏は大好きな私。
で、冷房ガンガンでも平気な方だけど、ぴょんちゃんちはうさちゃんが二人おるし、ちょっとチルド状態やったーw
あ、でも暑いよりは全然平気だよ

で、朝起きてアイスコーヒーをいただいて、ここからはすぐ近くの甲子園の試合を見ながら、「今日は近くのラーメン行くんだよね」いうたら、ぴょんちゃん、「えっ、そんなこと言った~?」ですと。
パソコンを借りて、大阪のラーメンをリサーチしたんやけど、よくわからんくて、そこにしよーいうことになりました

お腹も空いたし、ぴょんちゃん旦那氏のド派手なカッコいー車に乗って、鍾馗へGO!


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11時ジャストに到着すると大将がちょうど暖簾を掛けているところでした。

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今年2月にオープンしたお店だそうです。

食べログではめっさ評判いいんよ!

営業時間。
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店内に入ると、常連さんがビールを飲んでおられました。
いいなー、昼からビール。

L字型カウンター席は7席だったかな。
こじんまりしているけれど、とても清潔でいい感じです。

お品書き。
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何でしょう、このCPの高さは!

卓上。
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梅干し。
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卓上にある食べホの梅干しはしっとりしていてほんとに美味しーわ

ティッシュの箱。
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添え木できっちり固定されとるんですわ。
いいアイディアです


中華そば 500円。
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アップ。
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ぴょんちゃんが素手で運んではったけど、私は暑くて持てなくてお皿を敷いていただいたんです。
ツラの皮は厚いかもだけど、手の皮は薄いみたいやったw

スープ。
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鶏ガラと豚骨出汁がきっちり出たちょっと甘めのスープはドツボ

すごーーーーーーーく美味しー

麺。
shouki13.jpg

syouki20.jpg

湯気でうまく撮れなくて悔しいわ。

中華そばだけど、中太ストレートでコシがあってめっちゃめちゃうまい
自家製なんやて。
うーん、美味しい。


チャーシュー
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肩ロースの脂肪のない部位なんやけど、柔らかいの!
そしてお味もすごーくまいうー

メンマ。
shouki15.jpg

自家製と思われるメンマはとっても美味しい。


半やきめしセット 200円。
shouki16.jpg

ええっ、これで半やきめしなん

量もさることながら、玉子とご飯の割合が半々なん。

角切りのチャーシューもたっぷりやー

並べるとこうです。
shouki17.jpg

shouki18.jpg

関西では珍しいかもしれないパラパラしたもので、マジでうまい!

やきめし単独でもたべたいよお!

私は見とらんやったけど、中華鍋が振り方がめっさ豪快やったってぴょんちゃんが言うてた。

大将はおひとりで仕切られておるんやけど、あたりが柔らかででも静かな情熱を燃やされている方でした。


shouki19.jpg

ご馳走様でした<(_ _)>


半チャーハンは2人で分けてちょうどよかったくらいボリューム満点

中華そばも満足のいく量でした。



採点 

こんなに美味しい中華そばがあったら、家系・ガッツリ好きのうちでも毎週通いますわー


ぴょんちゃん、こんなに美味しいお店に案内くれてホンマおおきに

おまけに新大阪まで送ってくれてありがとう
ハマでまた遊ぼうな
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No title

常連さんの飲んでたビール美味しそうでしたね~v-290
何も言わなくてもアテにチャーシューが出てきてたしw
大将の湯切り・鍋振りと、ど~してそこまで注目してたのかって言うと
とにかく音がデカくて・・・腱鞘炎が心配なレベルだったんでv-12
でも豪快なアクションとは裏腹に、物腰柔らかな笑顔の素敵な
大将でしたよね~。常連さんのブログを見ていると、スープにも
チャーシューにも試行錯誤されてるようだし、新メニューにも挑戦
してるようだし。今後も目が離せない感じです。
帰省のたびに寄らなくちゃですねv-291
ほんとにお付き合いありがとうございました。
今後も「大阪」カテゴリの記事、どんどん増やしちゃって下さいね(笑)
お宿は是非またうさぎ小屋をご利用下さいv-530冬場は厚着がオススメ~

ぴょんこ様。

大阪では本当にお世話になりました<(_ _)>

こちらの常連さんと大将の関係が自然体でいい雰囲気でしたね。
アテのチャーシューがまたいい感じv-10

今夏は関西以西のレポが多く、関西に関してはプチプチ通になった気分でしたw

大阪ではまだいっぱい食べたいものがあるので、またご一緒させてくださいねv-22
ヒートテック早目に買っておかなくちゃw

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