FC2ブログ

鶴市家@鶴見市場

2011年7月18日(月)。海の日。
今年166杯目


2.0掲示板でマーコさんからの家系新店情報が!

7月12日オープンということで。

これは行くっきゃないすね。


t-tsuichiya1.jpg

13時50分到着。
駅から徒歩30秒くらい。
立地はいいですね。

従業員募集中。
t-tsuichiya2.jpg

券売機。
t-tsuichiya4.jpg

t-tsuichiya3.jpg

醤油・塩・味噌がありますね。

L字型ヵウンターは14席。
先客は9名様。

卓上。
t-tsuichiya5.jpg

提供は早かったです。

ネギラーメン 750円。
麺固め。
味玉半玉 50円。
t-tsuichiya6.jpg

アップ。
t-tsuichiya7.jpg

スープ。
t-tsuichiya8.jpg

臭みもなく家系の基本は押さえていて、豚骨出汁も出ていますがライトです。

醤油ダレもそこそこ効いてはいますが、薄いスープかな。

そこそこ美味しいけど、ガツンがない。

麺。
t-tsuichiya9.jpg

中太縮れで固め加減もよく美味しいです

麺はこちら。
t-tsuichiya12.jpg

段ボールに「ラ」と書いてあって宅配便みたい。

チャーシュー
t-tsuichiya10.jpg

ペラっぺらのただのバラ肉・・・

味玉。
t-tsuichiya11.jpg

ただの茹で玉子。

t-tsuichiya13.jpg

厨房は広くて清潔でいいんですが。

スタッフはイケメンの店主さんと男性がひとり、大陸系のおばさまと若い女の子の4人。


とりあえず完食。
t-tsuichiya14.jpg

私ともう一人の男性が帰る時、お見送りの「ありがとうございました」は一切なし

開店間もないと言ってもこれはないんじゃ・・・・

後客は10名様で繁盛していましたが。


がっつり家系大好きな方にはオススメじゃなく、一般人向けだと思います。

スープもぬるかったし。

ネギも晒しが足りなくて辛かったし。
白髪ネギの方が好きだし。

海苔もぺらぺらでした。


採点
スープ 
麺   
具   
接客  
総合  


思わず、子安のすずき家で連食したくなりましたが、健康診断を控えているのでぐっと我慢しました。


SHOP DATA
住所 横浜市鶴見区市場大和町6-6 大和ビル
営業時間 11:00~翌1:00
定休日   不明   
関連記事
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

No title

RYURYUさんは フットワークが軽いのが流石ですね(⌒^⌒)b うん。
自分は 暫らくは(;´ρ`) グッタリモードで 近場のみ・・・かな・・・と 弱腰です(;´Д`A ```。

スープの色合いも 今ひとつ、チャーシューも寂しい・・・みたいですね"o(-_-;*) ウゥム…。

券売機に”うずら”もあったようですが 系列的には どうなんですかね?。
かなり 頑張らないと キツそうな印象ですが・・・(・_・D フムフム?。

夏休みに まとめて 家系未訪店ツアーをやりたいと思っていますv(・_・) ブイッ。

それでは またぁ(*^^)m。

ジーザス様。

フットワークの軽さはジーザスさんもすごいではないですか!
しかも連食が出来るところが羨ましいe-349

横浜市内だと結構ひょいひょいいっちゃいますが、湘南やサガマチは私にとってはネックかもです汗

こちらはウズラの玉子はあっても壱六系ではありません。
なんちゃって家系かな?

まー、駅近で一般ピープル向けにはライトでいいかもですが、腑抜けなチャーシューや味玉は無理ですねe-451
ジーザスさんのの家系ツアーに入るかどうか・・・それもある意味楽しみですw

No title

臭くてにんにくを大量投入しなければ食べれれなかった。
チャーシューを頼んだけれど肉は何処? 溶けたの?w

俺的には行かなかったことにする。
聞かれても答えようがない。

市場っ子様。

せっかく家系の新店が出来たのにちょっと残念なお店ですね。
家系大好きなので、頑張ってほしいと思います。

No title

もう客が入ってない・・・・・・・・
終わりそうな感じですよ

市場星人様。

開店2ケ月ほどでそうですか・・・・
う~んです・・・
立地はよいのに残念ですねe-441



今は

最初は後口も良くて家系が食べれると思っていましたが、最近は味の素のような味が下に残るように感じてきました。挨拶もおっしゃられる通り全員には言ってくれません。とはいえ、味付き玉子は美味しくなりましたよ。
もうしばらく様子を見てみようと思います。

らんらんりんりん様。

コメントありがとうございますe-53
家系好きにとって、駅の近くの家系ってすごく重宝しますよねe-257
味玉がよくなったのはひとつの進化ですねe-70
もう少し様子見が必要かもしれませんねe-68
ご挨拶はしっかりしていただきたいです。
プロフィール
カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
最新コメント
最新記事
カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
カテゴリ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
最新トラックバック
月別アーカイブ