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丹行味素@北新横浜 焦がし味噌つけ麺

2011年7月4日(月)。
今年155杯目。

丹行味素の新発売のメニューを食べに行きました。


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11時39分到着で一番乗り。
もうひとつの新発売。
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これはぴょんこちゃんが食べてはります

これは冷しタン麺を進化させたもので、ガーリックがプラスされているということです

10分位は待ちましたか。

焦がし味噌つけ麺 850円。
大盛り270g 100円。
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サイドから。
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綺麗な麺やね~

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アップ。
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具たち。
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スープ。
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焦がし味噌の大ドロのスープですって。

めっちゃ大ドロで濃い味!
けど奥行きのあるドロドロスープです
熱っ熱がまたいいです

麺。
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極太麺は力強くて、大ドロスープとめっちゃ合う

スープにはブロックチャーシューもいっぱい入っていました
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これがまためちまいうー

チャーシューと味玉はいつもどおり美味しー
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メンマは柔らくてみずみずしくて本当に美味しいです
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スープの下の方には郡上味噌の大豆もお目見え。
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これもまたインパクト。

スープ割していただきました。
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うん、熱々で美味しいです。


ご馳走様でした<(_ _)>
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お腹いっぱいでスープは飲みきれませんでしたが。


スープは本当に大ドロで最後はきつかったかな。

とっても美味しかったけれど、和えつけ位の方が好みです。
こんな感想はまた大将が困っちゃうね。


でも大ドロのつけ麺はきっとファンが多くなると思いますよお

次回は冷や冷やタン麺いっちゃいます!



採点 



今日の後客様の男性は何度か見かけた常連さん、タン麺の大ドロを美味しそうに召し上がっていました。
そしてカップルの方たちもわざわざ来られたという感じでした。

辺鄙は大将の売りだけど、口コミで新メニューもどんどん広がるといいなーと思います
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No title

麺はレギュラーメニューのゴワゴワした硬い麺とは違うようですね。
新メニューの開発にも力を入れる姿勢は良いと思います。
基本メニューは食わせるタンメンという印象でしたので、
もう暫くいいやと思ってましたが、冷やしとか気になってしまいそうです。

No title

レポ待ってました!!v-290
いやいや~ほんま、見るからに「ドロッ」v-12
RYUさんが後半キツクなる程の濃度ってどんだけ~~~
今度、誰か連れてって食べさせて、一口だけもらっちゃおうかな。
麺増しするとはさすがですv-10
ぷりぷり太麺、久しぶりに食べたくなって来たなぁ~
てか最近、フードファイター化してませんか?(笑)
暑さ厳しい折、どうか胃袋の方もご自愛を~v-222

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パリィ☆大杉様。

麺は同じものですが、水で締めるとつるつるとして印象が全然変わるようですねe-60
冷や冷やタン麺は今までにない味なのでオススメですe-348
暑い日にクールダウンできる素敵なメニューだと思いますe-75

ぴょんこ様。

ぴょんちゃん、昨日は昼も夜も楽しかったですね!

日々、フードファイター化している私ですが、健康診断も近いので少しはダイエットしようかとw

この麺も大将が間違えて(わざとかもw)、400gはあったというのがすごいですよねv-411

大将様。
昨日はいろいろありがとうございました。
そしてご馳走様でした<(_ _)>
また美味しいお店紹介してくださいねv-410
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