中川家@川和町 de キャベツモヤシラーメン

2011年6月23日(水)。
今年143杯目

昨日はムシムシしていると思ったら、何と真夏日

今日も真夏日ですって
で、涼しい麺がいいかなって思ったけど、こんな日に熱々のラーメンもいいね!てことで。
久しぶりの中川家。

初回のレポはこちらです。


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やはり、「なかがわけ」って読めちゃいますよねw

仕事の都合で14時4分と遅い到着。
目立つ看板で遠くからもわかりやすいです。
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お子様ラーメンやつけ麺の幟も登場。
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券売機。
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右上にデジカメのストラップが入ってしまってスミマセン。

トッピングもハーフとかあって便利ですね。
記事をアップしていて気付いんたのですけれど。

6月24日は臨休のようなのでご注意を。
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卓上。
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魚粉やマー油もありました。

メニュー。
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餃子は200円だったんですが、50円値上げしたのですね。

開店時の寄せ書きかな。
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開店時はEXILEのようなイケメンスタッフがたくさんでしたが、今日は男性店主さんと女性の助手さんのおふたりでした。

先客様は1名。


キャベツモヤシラーメン 840円。
麺固め。
きざみねぎ多め。
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上から。
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アップ。
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ねぎや野菜の彩りが鮮やかで綺麗

丼が小さめなのはつまらないなー。

スープ。
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ご覧のようにお世辞にも濃厚でクリーミーとは言えませんが。

豚骨出汁はバッチリで、醤油ダレも効いていてとても美味しいです。

しかし粘度は前回とは違って低く、濃厚とは言えないライトな豚骨スープ。

麺。
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麺は初回よりも力強くかなり改良されています

ちょっとぽくぽくした食感もよく、固め具合もGOODです
とってもうま~い


チャーシューもお肉も入っていないのは寂しすぎる
こういうところは横濱家のニラモヤシラーメンに似ています。
CPは低いです

野菜がたくさん食べれてよかったけども。

野菜はとんぱた亭の野菜ラーメンと同じで、炒めているのか、油通ししてあったけれど、美味しくいただきました。


スープが最後まで熱々だったのが高ポイントでした。


後客様は3名でこの時間にしてはいいかな。
接客はとても感じがいいです。


いろいろ不満はありながら、麺の良さとスープの味で
採点 


再訪したいと思います。



SHOP DATA
住所   横浜市都筑区川和台12-9
電話番号 045-944-0138
営業時間 11時~24時
定休日  無休
駐車場  店舗前に3台
アクセス 市営地下鉄グリーンライン川和町駅より徒歩約20分
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