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らーめんの駅@ラ博でトマトラーメン

2011年6月6日(月)。 今年130杯目

ラーメン博物館のメルマガで、ラーメンの駅で限定メニューが出ることは先週の金曜日に知りました。

今日が発売ということで早速行ってきました


eki-toma2.jpg

13時22分到着。
どのお店も外の表示では0分でした。

実際は頑者が少し並んでいたくらいで、どのお店もマチはなし。
駅もそうでした。
平日のラ博はランチタイムを除けばだいたいこんな感じです。

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卓上。
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可愛い小さな薬缶。
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トマトラーメン 900円。
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アップ。
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スープ。
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スープは甘じょっぱい醤油が濃いもの。

その中にトマトの酸味を感じるとても美味しいスープです

麵。
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濃厚な味噌のスープに負けない森住製麺のしっかりと縮れた麵は、コシがあってスープと絡みまくりで非常に美味しいです

チャーシュー
eki-toma8.jpg

薄めにスライスされたチャーシューは柔らかくて優しい味わいでまいうですね

トマトは温めてあります。
eki-toma9.jpg

輪切りのネギ、モヤシも入っています。
モヤシも結構入っていて美味しくてヘルシー

ふわふわの玉子とじはたっぷりでとっても美味しい

メンマ。
eki-toma12.jpg

メンマはしっかりした味わいでハイレベルですね。


eki-toma15.jpg

ご馳走様でした<(_ _)>


スープは熱々で、麺も食感は抜群。
具材もよかったです。


厨房の方々が「トマト、10杯くらい出たね!」と楽しそうにお話していました。
お隣の男性もトマトラーメンの写真をスマホで撮っていましたよ。


採点 

もっと酸味が強くてもいいような気がしましたが。


eki-toma16.jpg

これも食べたかったけれど、駐車料金がもったいないので我慢して帰りましたw
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