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三國家@伊勢佐木長者町

2010年3月4日(木)。

今日は桜木町に出張だったので、途中下車してこちらへ。

SINさんのレポによると「まんま壱國家」ということなので、先に壱六家関内店に行ってしまい、その後もスルーしていたのですが。

12時38分に到着。

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コノ字型の15、6席あるカウンター席で、先客5,6名でした。

券売機。
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カウンターに座ると、すぐに大将らしいガタイのいい30歳くらいの男性が来てくれました。

卓上。
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おろし生姜があってうれしい

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トイレに行っている間にラーメンは提供されていて、その速さにびっくり

醤油ラーメン 650円。
麺固め。
キャベツ 100円。
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スープ。
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スープは壱國家より、断然美味しい!

壱國家より、醤油だれが効いていて、バランスもよく熱々なのが美味しさに拍車をかけています

麺。
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長多屋製麺の麺ですが、短めでない長めのもの。

スープに非常によく絡む

チャーシュー
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箸で持ち上げるとホロホロ崩れますが、味は好みのタイプです

キャベツもホウレンソウもよいカンジです。

ウズラの卵も大きめで美味しかった。


採点 



スタッフは大将の他、若い男性、あと、ねーちゃん。

皆さん、元ヤン風味なのは壱國家南本宿店と似ているかも。

ねーちゃんがどうなんでしょうか
客が食べているのに、調味料や楊枝を詰め変えたり。


まー、他にも接客・雰囲気はうーんということがありましたが


せっかく味が良いし、立地条件も良いので頑張ってほしいです

後客もたくさん来ていました。
女性もいましたし。

声出しも元気でした

(ごみ箱はいっぱいあるのに、ティッシュがありませんでした
 用意してほしいです。)



SHPO DETA
横浜市中区伊勢佐木町2-89
045-262-3598
月~木、日 11:00~25:00
金、土   11:00~29:00
市営地下鉄ブルーライン伊勢崎長者町より、徒歩4分位。




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