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玉(ぎょく)@川崎

09年11月23日(月)。勤労感謝の日。

昨日とは打って変わって良いお天気。暖かいし、ラーメン日和だね

家系の看板しょっているのにすんまそん!

最近、つけ麺に嵌っているRYURYURYU星人です

で、本日は玉でございます

12時10分、到着。

マチは二人でびっくり!

行列を予想していたので、ラッキーでした

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待っていると女性スタッフが「食券を買って下さい」とのことで店内へ。

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券売機で券を買い、外で待ちます。
その後、女性スタッフに券を渡し、注文。
並盛りでも中盛り(300g)でも同額なので、中盛りを注文しました。
しばし待つとすぐに店内に案内され着席。

席はカウンター席10席。

メニュー。
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卓上。
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魚粉。
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5分位つけ麺出てきました。
早っ

ツレの味玉つけ麺 あつもり 850円。中盛り。
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あつもりの麺。
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さらにつけだれをどっさりと
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同上+くだき肉 200円。
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アップ。
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つけ麺の麺。
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チャーシュー
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味玉とメンマ。
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くだき肉。
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麺が手打ち平打ちっぽい幅広のうどんのようなもの。
不規則な波があって麺にたれに絡みまくり!

つけだれはかなり濃厚です。

動物出汁もきちんと主張していますが、カツオと煮干しの出汁の方が強く感じられます。

美味しい

あつもりの方はなめらかでおいしー

締めた方は、水できっちり締めてあり、コシがあってうま!

チャーシューは巻きバラを柔らかく濃い味が滲みていてまいう

味玉はかなりとろみがあってGOOD

メンマはしゃきしゃき系ですが美味しい

ツレのスープ割り。
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私のどろどろになったたれ。
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私のスープ割り。
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完食。
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ご馳走様でした

大変美味しゅうございました

接客も丁寧で元気で素晴らしい

採点 

セカンドブランドの三三ナナにも訪問したいと思います
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