FC2ブログ

せんだい@保土ヶ谷区川島町

09年8月22日(土)、11:00ちょい過ぎ。

前回が7月10日だったので、かなり間が空いた訪問でした。
マチは嫌だったので、早めに行きましたが、11時ちょっと過ぎてしましましたが、一番乗りでした

今回は、家系のつけ麺というコンセプトの訪問です

券売機。
(導入は、税務署の指導とマスターがおっしゃっていました)
090822_1105~01
クレイジーケンバンドとガレッジセールの色紙。
090822_1106~010001
Pakingの案内。
090822_1109~02
ツレの塩とんこつ 中盛り 700円。
090822_1111~010001
つけ麺 700円。
090822_1112~010001
アップ。
090822_1112~030001
たれ。

以前のと変えたらしいのです。
今はラーメンベースのたれとかで・・・ちゃんと覚えていなくてすみません。

で、醤油だれにゴマを入れた前のVersionでお願いしました。
温かいたれです
090822_1113~01

麺。
090822_1115~02

090822_1115~01

私の好みを考慮して、つけなので、ちょい固にしておいたということです。
マスター、ありがとう
丸山製麺のもっちもち、だあい好き
締めても美味しい。
けど、締め方がゆるいかな。

たれはゴマも感じるけれど、ピリ辛の味噌といった風情で、豚骨はほとんど感じられません。

前に二度ほど食べたけれど(何百回のうち、もしかして1000回以上食べてるかも)、あまり覚えてない。

スープ割もいただきました。
少しずつ足してくださいとのことです。
090822_1121~010001
少しずつ足して食べました。
ちょいピリカラの味噌ラーメンみたいで美味しいです
090822_1122~010001

美味しいんだけど、やはりここは、ラーメンだな

で、採点  

マスターは、日々精進しているので、また変わっていくでしょう。
ただ、魚介的つけ麺を求める方は今は合わないかもです。
でも試してみる価値はあるかも。
その時は好みを伝えるといいですよ。
心の広い方なので
スポンサーサイト



プロフィール
カウンター
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
最新コメント
最新記事
カレンダー
07 | 2009/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
カテゴリ
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
最新トラックバック
月別アーカイブ