想 ~SOU~@逗子

2015年2月7日(土)。
今年34杯目。

麺屋 光(KOU)@湯河原町の元店主さんが地元の逗子で、2月3日オープンなさったお店です。

熱海で和食職人をなさっていたお若い店主さんは鉤椰(かぎや)の監修もされていたそうです。


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13時20分着で、待ちの方が4名。

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逗子プチ散歩

2015年1月4日(日)。

絆心に訪問の際は市役所の駐車場に車を置いてきました。
20分100円なので、ちょっとお散歩しちゃいましょう。

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らーめんの店 ときわ軒。
1951年創業の老舗ですが、2011年12月31日をもって閉店。
新逗子駅前で地元の方に愛されていたお店だったようですね。

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絆心@新逗子

2015年1月4日(日)。

12月5日オープンの新店ですが、当初のレポでは心が動かずで。

チャリさんのレポで、触発されました。

yeriaさんの時にはトマトがなかったのですね。


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逗子家@逗子海岸

09年8月9日(日)、昼。

やっと来られました!

「海の家」の家系


何とか晴れて来たので、車で逗子海岸へ向かいます。
逗子銀座のパーキングに駐車。
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ここから徒歩7分くらいでしたが、暑かった~

マーコさんの地図のおかげですぐわかりました!
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海の家 初
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メニュー。
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オーダーして、席で待ちました。
日陰の席だったけど、暑ーい!
汗だらだら

しかし、これが海のラーメンの醍醐味だ!
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浜辺も人がいっぱいだ

来ました。
ツレのラーメン 700円。麺固め。
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私のスペシャル全部のせラーメン 1000円。麺固め。
ミネラルウォーター 100円。(お水ないから)
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スープは、壱六家のようなまろやかで濃厚な感じ、乳化はそれほどしていませんが、舌にフックしてきます。

麺は太麺、やや縮れ。
これが、スープとよく絡む
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味玉とうずらの卵(うずらの卵は、やはり、壱六家・壱國家系?)
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うまかったす

採点    

次は江ノ島の九ツ家だぁ(^-^)

でもしばらく海は休憩、暑いから。すみません<(_ _)>

隣はcoco一番屋、その隣はシラス丼のおみせでした。
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マップ。
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西側の3番目のEARTHです。

ラーメン壱成。
逗子銀座のそばです。
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何年か前、YOKOHAMA WALKERに掲載されていたので来たけど、全然家系ではないお店でした。





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