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ラーメン幸豚@戸塚 本日オープン!

2019年1月29日(火)。

今日のオープンを楽しみにしていました!

プチ有休を取って10時50分に到着すると9番目でした。


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お祝いの生花たち。
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向かって左側は知人からで、戸塚区近辺の有名ラーメン店と多く関連しています。
来る途中の道で会ってびっくり(笑)


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三河屋製麺からも。


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三河屋製麺の麺箱も。


通りには花輪も。
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駐車場は店舗横に3台。

セブンとかの駐車場はダメですよ~


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駐輪場もあります。


定刻を5分過ぎた11時5分、オープンしました。

直線カウンター8席。
4人卓が2卓で、合計16席。


券売機。
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コールなど。
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卓上。
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二郎系のウェイティングスタイル。

レンゲは給水器の上、楊枝とティッシュは券売機の上にありました。


店主さんと助手さんはいかにもG系のスタッフといったカンジ。
他に女性が3名。


麺カタメはできるそうです。

カタメなので、1番に提供されました。


ラーメン 750円。
麺カタメ
野菜多め
ニンニク少なめ
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スープは非乳化。
ラードで覆われていますが、とても薄いです。
豚骨出汁も出ている感じがありません。


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三河屋製麺の角断面の中太麺は凄く美味しい!
これはいいですね!


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ニンニクもいいです。


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ブタは美味しそうなんですけど、味が薄く、ぱさっとしていますね。


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クーポンの辛納豆ありがとうございます。

ちょっと辛いですが、もうちょっと濃いめの方がいいかなあ。
ごはんがほしくなりますねw


並べてミタ。
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スープはどんどん薄くなってきました。
野菜も濃いスープと絡めたい。

スープはカラメで頼んだ方がよいですね。

卓上にタレがあるとよかったかな~
あと家系のように調節はしていただけるとありがたいですね。



スタッフさんはとても感じがよいですし、戸塚初のG系だと思うので、ぜひがんばっていただきたいです!

今日は初日でブレだと思うので、しばらくしてから再訪したいと思います。

ご馳走さまでした!




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帰りに外観を撮りました。






SHOP DATA
横浜市戸塚区汲沢町1169-3
11:00~14:30
17:00~22:30
戸塚警察署信号入ってすぐ左
店舗横に駐車場3台


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No title

半休ってコトはRYURYUさん勤務地変わったんでしょうか♪。

スープのダシが薄め?それともタレが薄めなのでしょうか?♪。

硬めでもスープが吸われてなくならなそうなら、たまには硬めで頼んでみちゃおうかなぁって悩んでしまいます♪。

南極さま。

半休ではなく、時間で有休が取れます。
職場は変わっていませんv-410

麺はカタメで美味しかったんですけど、いかんせんスープが薄々なのは・・・・・・・・・・

また連れラーお願いします!


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